Czarny bez (Sambucus) to duży krzew lub krzew pochodzący z USA i Europy. Krzew produkuje niebiesko-czarne owoce w pęczkach, które są używane do produkcji win, soków, galaretek i dżemów. Same jagody są dość gorzkie, więc rzadko je się je samodzielnie. Chcesz hodować własne owoce czarnego bzu? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Jak uprawiać rośliny czarnego bzu
Uprawa czarnego bzu nie jest wcale taka trudna. Mogą tolerować różne warunki, takie jak uboga gleba lub zbyt wilgotne obszary. Jedyną rzeczą, której uprawy czarnego bzu nie tolerują, jest susza.
Sadząc krzewy czarnego bzu należy pamiętać, że jagody wyrosną na krzakach w pierwszym roku ich sadzenia. Pamiętaj tylko, że jagody będą lepiej radzić sobie w drugim roku.
Sadzenie czarnego bzu najlepiej przeprowadza się na dobrze przepuszczalnej, gliniastej glebie. Gleby piaszczyste powinny być ulepszone przez dodanie kilku cali (5 do 10 cm) materii organicznej.
Podczas sadzenia czarnego bzu pamiętaj o zapylaniu krzyżowym. W związku z tym można sadzić dwie lub więcej odmian obok siebie. Posadź je w odległości jednego metra (3 stopy) w rzędach oddalonych od siebie o cztery do pięciu metrów (13 do 16,5 stopy).
Upewnij się, że sadzisz czarnego bzu wczesną wiosną. Po posadzeniu należy je podlewać, aby miały dobry start.
Pielęgnacja czarnego bzu
Po sadzeniu czarnego bzu powinieneś od czasu do czasu odchwaszczać, ale rób to ostrożnie. Nie chcesz naruszać korzeni. Używaj ściółki tam, gdzie jest to konieczne, aby zapobiec wzrostowi chwastów i zrywać chwasty, które zdołają się przemknąć.
Przy uprawie czarnego bzu pamiętaj, że krzewy wymagają około 2,5 do 5 cm wody tygodniowo. Dlatego jeśli nadejdzie lato i zauważysz, że nie ma deszczu, pamiętaj, aby często je podlewać.
Przez pierwsze dwa lata po posadzeniu krzewów czarnego bzu należy pozwolić im rosnąć dziko. Nie przycinaj i nie zawracaj sobie głowy zbieraniem jagód. Następnie można przycinać krzewy czarnego bzu wczesną wiosną, przycinając je i usuwając wszystkie martwe obszary. W ten sposób krzaki wyrosną i wyprodukują dla Ciebie dużo jagód.
W połowie sierpnia i w połowie września okres dojrzewania trwa od 5 do 15 dni. To jest czas, kiedy chcesz zacząć zbierać owoce czarnego bzu. Pamiętaj, aby wybrać je, zanim zrobią to ptaki i ciesz się!
