Drzewa owocowe czasami wykazują wiele nieregularności w plonie, w tym brak owocowania pomimo luksusowego wzrostu. W rzeczywistości, luksusowy wzrost wegetatywny kosztem owocowania jest jedną z najczęstszych skarg. Przyczyną tych nieprawidłowości może być wiek drzewa, nadmierne stosowanie nawozów azotowych lub brak odpowiednich zapylaczy i zapylaczy. Powszechną nieprawidłowością obserwowaną u drzew owocowych na całym świecie jest rodzenie dwuletnie.
Co to jest dwuletnie łożysko?
Tendencja niektórych drzew owocowych do obfitego owocowania co drugi rok jest określana jako dwuletnia lub naprzemienna. Owocnikowanie jest bardzo ograniczone w roku pośrednim. Czasami po obfitych plonach następuje więcej niż jeden chudy rok.
Zawiązywaniu owoców towarzyszy proces inicjacji przyszłorocznego kwitnienia. Obfite owocowanie wyczerpuje zapasy energii w drzewie i zagraża formowaniu się kwiatów w nadchodzącym roku, co skutkuje słabymi plonami w tym roku.
Nieprawidłowości w produkcji owoców wpływają niekorzystnie na przemysł owocowo-przetwórczy. Ciężkie plony często dają mniejsze i niespełniające norm owoce. Nadmiar na rynku również obniża ceny. Gdy w następnym roku plony zawodzą, zarówno firmy produkujące owoce, jak i przetwórnie ponoszą ogromne straty. Stabilna podaż jest niezbędna dla zrównoważonego rozwoju.
Jak zapobiegać naprzemiennemu owocnikowaniu?
Główną strategią zniechęcania do naprzemiennego wypuszczania drzew owocowych jest kontrolowanie nadmiernego zawiązywania owoców w ciągu jednego roku. Osiąga się to różnymi metodami.
Przycinanie
Przycinanie gałęzi jest środkiem zapobiegawczym w celu zmniejszenia nadmiernego owocowania w ciągu jednego roku, aby zapobiec zmniejszeniu plonów w następnym roku. Kiedy niektóre pąki kwiatowe zostaną usunięte przez przycinanie, sprzyja to wzrostowi wegetatywnemu, zmniejszając szanse na ciężkie zawiązywanie owoców.
Rębnia
Przerzedzanie owoców w ciągu pierwszych kilku tygodni po opadnięciu płatków kwiatu jest skuteczne w walce z dwuletnim rodzeniem. Zmniejszenie zapotrzebowania na energię do owocowania sprzyja procesowi tworzenia kwiatów w nadchodzącym roku. Przerzedzanie może być wykonywane ręcznie przez ogrodnika domowego lub za pomocą środków chemicznych dla hodowców komercyjnych.
- Przerzedzanie rąk - W przypadku drzewa owocującego co dwa lata, ciężki plon można zmniejszyć, ręcznie przerzedzając owoce, gdy osiągną jedną trzecią ich normalnego rozmiaru. W przypadku jabłek wszystkie z wyjątkiem największych owoców w gronie można usunąć ręcznie. Tylko jeden owoc powinien rosnąć na każde 25 cm rozpiętości gałęzi. W przypadku moreli, brzoskwiń i gruszek idealna jest szczelina od 6 do 8 cali (15 do 20 cm).
- Rozcieńczanie chemiczne - Niektóre środki chemiczne są używane do kontrolowania dwuletnich upraw drzew uprawianych komercyjnie. Te chemikalia skutecznie rozrzedzają ciężkie uprawy i zachęcają do równomiernych upraw. W sadach uprawianych komercyjnie ta oszczędzająca pracę technika jest preferowana od ręcznego przerzedzania.
Oprócz ograniczania ciężkich upraw, konieczne mogą być aktywne działania promujące kwitnienie i zawiązywanie owoców, aby zapobiec przemiennemu owocowaniu. Zawierają:
- Stosowanie regulatorów wzrostu w celu wywołania kwitnienia
- Stosowanie nawozów fosforowych, takich jak mączka kostna
- Sadzenie odmian zapylaczy, aby pomóc w zapylaniu krzyżowym
- Wprowadzenie uli w okresie kwitnienia w celu zapewnienia zapylania
Młode drzewa muszą być starannie przycinane i chronione przed stresem wodnym i brakiem równowagi chemicznej, aby zniechęcić do dwuletnich płodności. Istnieje również wiele odmian odpornych na przemienne łożyskowanie.
