Miodowe jagody to przysmak, którego naprawdę nie można przegapić. Czym są jagody miodowe? Ten stosunkowo nowy owoc był właściwie uprawiany przez naszych przodków w chłodniejszych regionach. Od wieków rolnicy w Azji i Europie Wschodniej wiedzieli, jak uprawiać jagody miodowe. Rośliny pochodzą z Rosji i mają niezwykłą tolerancję na zimno, wytrzymując temperatury do -55 stopni Fahrenheita (-48 C). Nazywana również jagodą kamczacką (od japońskiej nazwy rośliny), jagody miodowe są wczesnymi sezonowymi producentami i mogą być pierwszymi owocami zbieranymi wiosną.
Czym są jagody miodowe?
Świeże wiosenne owoce to coś, na co czekamy całą zimę. Pierwsze jagody miodowe smakują jak skrzyżowanie malin i jagód. Doskonale nadają się do spożycia na świeżo lub do deserów, lodów i przetworów. Pokrewna borówce i borówki, jagoda kamczacka jest ciężką rośliną, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
jagody miodowe (Lonicera caerulea) należą do tej samej rodziny co kwitnące wiciokrzew, ale wydają jadalne owoce. Ptaki i inne dzikie zwierzęta uwielbiają jagody, a atrakcyjne krzewy rosną bez większej zachęty w strefach umiarkowanych i chłodnych do wysokości od 3 do 5 stóp (1 do 1,5 m). Termin haskap odnosi się do odmian japońskich, natomiast jadalny wiciokrzew odnosi się do hybryd syberyjskich.
Roślina produkuje 1 calową (2,5 cm), podłużną, niebieską jagodę o smaku, który nie jest klasyfikowany przez większość zjadaczy. Mówi się, że smakuje jak malina, jagoda, kiwi, wiśnia lub winogrona, w zależności od degustatora. Słodkie, soczyste jagody zyskują nową popularność wśród europejskich i północnoamerykańskich ogrodników.
Rozmnażanie Jagody Miodowej
Owoce miodowe wymagają dwóch roślin. Rośliny muszą mieć w pobliżu niespokrewniony krzew, aby skutecznie zapylić.
Roślina łatwo ukorzenia się z uśpionych sadzonek i owoców w ciągu dwóch do trzech lat. Sadzonki dadzą rośliny, które są zgodne ze szczepem rodzicielskim. Sadzonki mogą ukorzeniać się w wodzie lub w ziemi, najlepiej w mieszance bezglebowej, aż rozwinie się dobre skupisko korzeni. Następnie przesadź je na przygotowane łóżko, gdzie drenaż jest dobry. Gleba może być piaszczysta, gliniasta lub może mieć prawie dowolny poziom pH, ale rośliny preferują umiarkowanie wilgotne, pH 6,5 i organiczne mieszanki.
Nasiona nie wymagają specjalnej obróbki, takiej jak skaryfikacja lub stratyfikacja. Rozmnażanie jagód miodnych z nasion spowoduje powstanie różnych gatunków, a rośliny owocują dłużej niż rośliny ścinające łodygi.
Jak uprawiać jagody miodowe
Sadzić w odległości od 1,5 do 2 m od siebie w nasłonecznionym miejscu i posadzić na głębokości, na której pierwotnie były sadzone lub głębiej w zmienionych grządkach ogrodowych. Upewnij się, że w pobliżu znajduje się niepowiązana odmiana jagód miodowych do zapylenia krzyżowego.
Podlewaj regularnie przez pierwszy rok, ale pozwól, aby górna powierzchnia gleby wyschła pomiędzy okresami nawadniania. Ściółka od 5 do 10 cm na głębokość od 5 do 10 cm wokół strefy korzeniowej rośliny za pomocą ściółki z liści, skoszonej trawy lub innej organicznej ściółki. Pomoże to również powstrzymać konkurencyjne chwasty.
Zastosuj kompost lub obornik na wiosnę, aby dodać składniki odżywcze. Nawozić zgodnie z testem glebowym.
Szkodniki zwykle nie stanowią problemu, ale ochrona przed ptakami jest ważnym elementem pielęgnacji jagód, jeśli chcesz zachować owoce. Użyj siatki na ptaki nad roślinami, aby Twoi opierzeni przyjaciele nie cieszyli się wszystkimi twoimi wysiłkami.
Dodatkowa pielęgnacja jagód jest minimalna, ale może wymagać przycinania i podlewania.
