Owoce z miękkimi, martwiczymi plamami mogą być ofiarami gorzkiej zgnilizny gruszki. Jest to przede wszystkim choroba sadownicza, ale może dotyczyć owoców uprawianych w domu. Choroba nie wymaga obrażeń, aby przeniknąć do owoców i może atakować młode owoce, ale najczęściej występuje na dojrzewających gruszach. Gruszki z gorzką zgnilizną staną się niejadalne, co jest ogromnym problemem w produkcji komercyjnej. Dowiedz się, jak zapobiegać gorzkiej gniciu gruszek w swoich roślinach.
Co powoduje zgniliznę gorzkich gruszek?
Niewiele rzeczy jest tak zachwycających jak świeża, dojrzała gruszka. Plamy na gruszkach mogą być objawem gorzkiej zgnilizny, choroby jabłek, gruszek, brzoskwini, pigwy i wiśni. Na rozwój choroby wpływają różne warunki, w tym temperatura, zdrowie drzew, miejsce i gleba. Gorzka zgnilizna gruszki dotyczy tylko owoców i zwykle występuje w najgorętszych okresach wegetacji. Istnieje kilka kulturowych i higienicznych kroków, które można podjąć, aby zapobiec gorzkiej zgniliznie gruszek.
Czynnikiem sprawczym jest grzyb, Colletotrichum gloeosporioides (syn. Glomerella cingulata). Zimuje w mumiach owocowych, popękanej korze, martwym materiale roślinnym i rakach. Zarodniki są przenoszone przez ptaki, plusk deszczu, wiatr i prawdopodobnie owady. Choroba naprawdę zaczyna się rozwijać, gdy jest deszczowo, a temperatura wynosi od 80 do 90 stopni F. (27-32 stopni Celsjusza). Kiedy pod koniec sezonu pojawia się gorąca, parna pogoda, może wystąpić epidemia grzyba. W sadach choroba może szybko rozprzestrzeniać się z drzewa na drzewo, powodując ogromne straty ekonomiczne.
Wpływa tylko na owoce, chociaż czasami na korze drzew powstają raki.
Objawy gorzkiej zgnilizny gruszki
Objawy są na ogół obserwowane późnym latem. Grzyb jest jednym z nielicznych, które mogą przeniknąć przez skórę owocu bez rany wlotowej. Pierwsze oznaki to małe, okrągłe, brązowe plamki na owocach. Jeśli temperatura i wilgotność są wysokie, plamy szybko się powiększają. Gdy plamy osiągną ¼ cala (6 mm.), zaczynają się zagłębiać i przybierają kształt spodka.
Gdy plamy osiągną ½ cala (1 cm), pojawiają się owocniki. Są to małe czarne plamki w gnijącym środku plamki. Z gruszek z gorzką zgnilizną zaczyna wydzielać się różowa, galaretowata substancja, która wycieka i wsiąka w niższe owoce. Owoce będą dalej gnić i ostatecznie zamienią się w mumię.
Jak zapobiegać gorzkiej zgniliznie gruszek?
Pierwszym krokiem do uniknięcia zagrzybionych plam na gruszach jest oczyszczenie terenu po okresie zbiorów. Usuń wszelkie mumie leżące na ziemi i te przywierające do drzewa.
Jeśli na drzewie są rany, potraktuj je fungicydem lub odetnij uszkodzone kończyny z powrotem do zdrowego materiału. Usuń wszelkie przycięte drewno z obszaru.
Zapewnij dobrą pielęgnację, w tym nawóz, wodę i przycinanie, aby zachęcić do zdrowego wzrostu i silnego drzewa.
W okresie wegetacji co 10 do 14 dni stosuj fungicyd, aby opanować chorobę. W sytuacjach organicznych najlepszymi środkami zapobiegawczymi są dobre praktyki sanitarne i pielęgnacja.
