Pigwa jest niestety zbyt często pomijanym drzewem owocowym i owocowym w ogrodzie. To podobne do jabłoni drzewo wytwarza piękne wiosenne kwiaty i smaczne owoce. Jeśli chcesz czegoś wyjątkowego do swojego ogrodu, rozważ jedną z wielu odmian pigwy.
Co to jest pigwa?
Pigwa to owoc, o którym wielu zapomniało, ale też zasługuje na powrót. Pigwa to drzewo owocowe, które osiąga dojrzałość do około 8-15 stóp (2-5 m) wysokości. Rośnie poskręcane i sękate gałęzie, które dodają uroku ogrodowi o każdej porze roku. Wiosną kwitnie, a późnym latem wydaje owoc pigwy: twardy, kwaśny, przypominający jabłko owoc, który jest wspaniały po ugotowaniu lub upieczeniu.
Odmiany owoców pigwy
Istnieje kilka różnych rodzajów, odmian i odmian pigwowca, które możesz wybrać, aby dodać to ciekawe drzewo i smaczne owoce do swojego ogrodu i kuchni. Bardzo dojrzałe owoce można jeść na surowo, ale większość z nich jest zbyt twarda i należy je najpierw ugotować. Można z nich również zrobić galaretki, ponieważ pigwa jest wypełniona pektyną.
Oto kilka rodzajów pigwy do spróbowania w swoim ogrodzie:
Pomarańczowy. Większość odmian pigwy to odmiany tego gatunku Cydonia podłużna. Jednym z nich jest „Pomarańczowy” i daje okrągły, bardzo pachnący owoc z pomarańczowym miąższem. To jeden z bardziej miękkich owoców pigwy, więc jeśli chcesz spróbować jedzenia na surowo, to jest droga.
Jumbo . Cooke'a. Odmiana ta wytwarza wiosną ładne biało-różowe kwiaty i duży owoc w kształcie gruszki. „Cooke’s Jumbo” najlepiej nadaje się do pieczenia, gotowania w koszulkach oraz robienia konfitur i galaretek.
Mistrz. Odmiana „Champion” jest dobrze znana wśród miłośników pigwy ze względu na delikatny i cytrynowy smak. Owoc ma kształt gruszki i ma rozmytą złocistą skórkę. Owocuje później jesienią.
Ananas. Popularna odmiana „Pineapple” została nazwana ze względu na swój smak. Aromat i smak jest bardzo podobny do ananasa. Ta smaczna pigwa jest używana do pieczenia i gotowania i jest jedną z najczęściej uprawianych odmian.
Krasnolud Richa. W przypadku mniejszych drzew, które wydają duże owoce, wybierz „Rich’s Dwarf”. Ta odmiana produkuje duże owoce, ale na drzewie karłowatym, które dorasta tylko do 8 lub 10 stóp (2-3 m).
Kwitnąca Pigwa. Innym gatunkiem drzewa zwanego pigwą jest pigwa kwitnąca, Chaenomeles speciosa. Najbardziej charakterystycznym aspektem tego drzewa są jego jasne, ogniste kwiaty. Owoce nie są tak godne uwagi jak te z C. oblonga, dlatego większość ogrodników wybiera ją na ozdobne kwiaty.
