Poranek zaczynam od ciepłej miski płatków owsianych i wiem, że jestem w dobrym towarzystwie. Wielu z nas zdaje sobie sprawę z korzyści zdrowotnych płynących z płatków owsianych i regularnie kupuje zboże, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się „czy możesz uprawiać owies na żywność w domu?” Uprawa owsa w ogrodach przydomowych tak naprawdę nie różni się od uprawy trawy na trawnik, z wyjątkiem tego, że nie kosisz główek nasion; jesz je! Interesują Cię ziarna owsa własnego pochodzenia? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać owies w domu.
Czy możesz uprawiać owies w domu?
Owies jest używany na wiele sposobów, kruszony, zwijany lub mielony na mąkę. W Anglii owies używa się nawet do warzenia piwa, aw Ameryce Łacińskiej popularny jest zimny napój z mielonego owsa i mleka.
Ale dygresja, zastanawialiśmy się nad uprawą owsa w przydomowych ogródkach. Bardzo możliwe jest wyhodowanie własnego owsa, nawet jeśli masz tylko małą działkę ogrodową. Wprowadzenie owsa bez łusek jeszcze bardziej ułatwiło uprawę własnego owsa, ponieważ po zebraniu wymagają one mniej przetwarzania.
Jak uprawiać owies w domu?
Wysiewaj nasiona na zewnątrz w słonecznym miejscu o dobrze przepuszczalnej glebie. Po prostu roześlij je na dobrze uprawiany obszar. Postaraj się, aby były one równomiernie rozłożone.
Po rozsianiu nasion lekko grabić obszar. Celem jest przykrycie nasion około 2,5 cm ziemi, aby ptaki nie dostały się do nich, zanim wykiełkują.
Po zasianiu nasion owsa utrzymuj obszar wilgotny, podczas gdy twoje domowe ziarna owsa kiełkują. Kontynuuj nawadnianie, gdy rosną, ponieważ owies lubi więcej wilgoci niż większość innych zbóż.
Dalsza pielęgnacja upraw owsa przydomowego jest minimalna. Nie ma potrzeby chwastów, a gęstość plonu i tak byłaby bezcelowa. W ciągu około 45 dni zielone ziarna na szypułkach powinny zmienić kolor z zielonego na kremowy, a owies będzie miał od 2 do 5 stóp (0,6 do 1,5 metra) wysokości.
Zbieranie owsa własnego pochodzenia
Nie czekaj ze zbiorami, aż ziarna będą twarde, bo prawdopodobnie stracisz dużo ziarna. Jądro powinno być nadal miękkie i łatwo wgniecione paznokciem. Aby zebrać owies, odetnij główki nasienne od łodyg jak najwyżej. Im wyżej, tym lepiej, ponieważ podczas młócenia zbóż będziesz mieć mniej słomy do bałaganu.
Teraz, gdy owies został zebrany, musisz pozwolić mu wyleczyć. Czas utwardzania będzie się różnić w zależności od pogody i może wynosić od kilku dni do kilku tygodni. Przechowuj owies w ciepłym, suchym miejscu podczas dojrzewania.
Gdy ziarna są dojrzałe, możesz wymłócić owies. Rozłóż plandekę lub płachtę, a następnie albo odetnij owies luźno z łodyg (najpierw przykryj owies, zanim zaczniesz go stąpać) lub użyj innego narzędzia, takiego jak plastikowy kij bejsbolowy, aby młócić owies z łodyg (plewy).
Następnie oddziel owies od pozostałych kawałków łodygi. Włóż owies i sieczkę do miski lub wiadra i wyrzuć na wiatr. Wiatr zdmuchnie luźne plewy, podczas gdy cięższy owies wpadnie z powrotem do miski lub wiadra.
Zmłócony owies można przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu do 3 miesięcy.
