Dzięgiel to zioło powszechnie stosowane w krajach skandynawskich. Rośnie również dziko w Rosji, Grenlandii i Islandii. Rzadziej spotykany tutaj arcydzięgiel może być uprawiany w chłodniejszych regionach Stanów Zjednoczonych, gdzie może osiągnąć wysokość do 6 stóp (2 m)! Nasuwa się pytanie, czy anielska roślina wymaga przycinania, a jeśli tak, to jak przycinać zioła arcydzięgla?
Czy roślina Angelica wymaga przycinania?
Angelika (Angelica archangelica) jest również znany jako arcydzięgiel ogrodowy, Duch Święty, dziki seler i norweska arcydzięgiel. Jest to starożytne zioło wykorzystywane ze względu na swoje właściwości lecznicze i magiczne; mówiono, że odpędza zło.
Olejek eteryczny zawarty we wszystkich częściach rośliny nadaje się do wielu zastosowań. Nasiona są wyciskane, a powstały olej jest używany do aromatyzowania żywności. Lapończycy nie tylko jedzą arcydzięgiel, ale używają go w medycynie, a nawet jako substytut tytoniu do żucia. Norwegowie miażdżą korzenie, aby wykorzystać je w pieczywie, a Eskimosi używają łodyg jak selera.
Jak wspomniano, arcydzięgiel może być dość wysoki, więc tylko z tego powodu można zalecić rozsądne przycinanie. Podczas gdy rośliny arcydzięgla są często uprawiane ze względu na ich słodkie korzenie, ich łodygi i liście są również często zbierane, co jest mniej więcej prostym przycinaniem arcydzięgla. Jak więc przycinać zioła arcydzięgla?
Przycinanie Angeliki
Zbiór arcydzięgla może obejmować całą roślinę. Młode łodygi są kandyzowane i używane do dekorowania ciast, liście mogą być używane w pachnących poduszkach, a korzenie można gotować z masłem i/lub mieszać z cierpkimi jagodami lub rabarbarem, aby zmniejszyć ich kwasowość.
W pierwszym roku wzrostu arcydzięgla, ten członek Apiaceae wypuszcza tylko liście, które można zbierać. Anielskie zbieranie liści powinno nastąpić późną wiosną lub wczesnym latem.
Zbiór delikatnych łodyg arcydzięgla musi poczekać do drugiego roku życia, a następnie kandyzować. Pokrój łodygi od połowy do późnej wiosny, gdy są młode i delikatne. Innym dobrym powodem przycinania łodyg arcydzięgla jest to, aby roślina nadal produkowała. Angelica, która zostanie pozostawiona do kwitnienia i zasiania, umrze.
Jeśli zbierasz arcydzięgiel dla jego korzeni, zrób to pierwszy lub drugi spadek dla najdelikatniejszych korzeni. Dobrze umyj i osusz korzenie i przechowuj je w szczelnym pojemniku.
W przeciwieństwie do wielu innych ziół, arcydzięgiel lubi wilgotną glebę. W naturze najczęściej rośnie nad stawami lub rzekami. Utrzymuj dobrze podlewaną roślinę, która powinna wynagrodzić cię latami zbiorów.
