Co to jest bazylia limonkowa? Bliski kuzyn bardziej popularnej bazylii cytrynowej, ziele bazylii limonkowej ma pikantny smak i słodki, cytrusowy aromat. Bazylia limonkowa jest używana w różnych potrawach, w tym w kurczaku, rybach, sosach, sałatkach owocowych i potrawach tajskich. Robi również pyszną, orzeźwiającą mrożoną herbatę. Uprawa bazylii lipowej nie jest trudna, a zioła można sadzić w ogrodzie lub hodować w pojemnikach. Rośliny bazylii lipowej można uprawiać nawet w pomieszczeniach na jasnym, słonecznym parapecie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tej cytrusowej odmianie bazylii.
Jak uprawiać bazylię limonkową
Rośliny bazylii lipowej są powszechnie uprawiane jako rośliny jednoroczne. Jednak roślina jest wieloletnia w strefach odporności roślin USDA od 9 do 11. Umieść roślinę tam, gdzie otrzymuje co najmniej sześć godzin światła słonecznego dziennie.
Ziele bazylii lipowej wymaga dobrze przepuszczalnej gleby. Jeśli drenaż jest słaby, przed sadzeniem wykop trochę kompostu. Jeśli uprawiasz zioło bazylii limonkowej w pojemniku, użyj dobrej jakości komercyjnej mieszanki doniczkowej.
Możesz rozpocząć uprawę nasion bazylii limonkowej w pomieszczeniu późną zimą, około sześciu do ośmiu tygodni przed ostatnimi przymrozkami w twoim klimacie. Jednak większość ogrodników woli kupować rośliny startowe w szkółce lub centrum ogrodniczym.
Pozostaw od 12 do 16 cali (25-35 cm) między roślinami. Bazylia limonkowa preferuje dobrą cyrkulację powietrza i nie radzi sobie dobrze w zatłoczonym łóżku.
Sprawdzaj rośliny doniczkowe bazylii codziennie podczas upałów, ponieważ warunki szybko wysychają. Utrzymuj liście tak suche, jak to możliwe, aby zapobiec chorobom. Unikaj zraszaczy i zamiast tego używaj węża do podlewania roślin bazylii u podstawy.
Podawaj rośliny bazylii wapiennej co cztery do sześciu tygodni wiosną i latem za pomocą rozpuszczalnego w wodzie nawozu rozcieńczonego do połowy mocy. Unikaj przekarmiania, które osłabi cytrusowy smak.
Odcinaj liście i łodygi i używaj ich w kuchni tak często, jak chcesz. Pikantny smak jest najbardziej wyraźny, gdy roślina jest zbierana przed kwitnieniem. Odetnij bazylię limonkową, jeśli roślina zacznie wyglądać chwiejnie. Regularne przycinanie sprawi, że roślina będzie krzaczasta i zwarta.
