Wiesz, że jesteś w niebie, gdy masz pod ręką świeży szczypiorek, który udekorujesz wędliny, sery, sezonowe pieczywo i zupy lub po prostu dodasz ich świeży, lekko cebulowy smak do sałatki. Szczypiorek jest niezbędnym elementem każdego ogrodu kulinarnego i wspaniale schnie na zimę. Jeśli planujesz ogródek przydomowy i zastanawiasz się, co uprawiać w pobliżu szczypiorku, nie zastanawiaj się więcej. Istnieje wiele doskonałych roślin towarzyszących szczypiorkowi pod względem tekstury, koloru i smaku.
Co uprawiać w pobliżu szczypiorku
Sadzenie towarzyszące nie jest niczym nowym. Nasi przodkowie wiedzieli, jakie rośliny wydawały się czerpać korzyści z przebywania blisko siebie, czy to jako środek odstraszający, wskaźnik choroby, wsparcie, środek wzmacniający glebę, czy z jakiegokolwiek innego powodu.
Szczypiorek zawiera olej na bazie siarki, który jest sercem smaków, które lubimy, ale może również odstraszać wiele szkodników. Mają też duże, tuftowane, fioletowe główki kwiatowe, które przyciągają pszczoły i przyciągają do ogrodu zapylacze. W prawie każdym przypadku nie ma znaczenia, w pobliżu których je posadzisz, ponieważ sadzenie towarzyszące ze szczypiorkiem ma wiele pozytywnych rezultatów.
Wielu ogrodników przysięga, że w pobliżu róż używa szczypiorku, aby odeprzeć czarne plamy i zwiększyć wzrost. Mówi się również, że szczypiorek odpędza japońskie chrząszcze, pospolite szkodniki róż i innych roślin ozdobnych.
Jeśli sadzisz szczypiorek w pobliżu jabłoni, wydaje się, że ma on zdolność zapobiegania parchowi jabłoni i odstraszania świrów. Winogrona są doskonałymi roślinami towarzyszącymi dla szczypiorku, ponieważ Allium wydaje się pomagać w zapobieganiu szkodnikom owadzim i zwiększaniu zapylania gości, zwiększając w ten sposób plony.
Jeśli dodasz szczypiorek do ogrodu warzywnego, zobaczysz wiele korzyści. Olejki zawarte w roślinie odstraszają liczne owady, a przyciągane przez nią zapylacze pomagają zwiększyć plony owoców i warzyw. Na przykład szczypiorek może zwiększyć długość i smak marchewki w pobliżu i odstraszyć mszyce od selera, sałaty i grochu. Odstraszają również chrząszcze ogórkowe, które mogą narobić bałaganu w uprawie dyniowatych. Pomidory czerpią korzyści z zapachowych olejków i atrakcyjnych kwiatów.
Zioła wydają się naturalną rośliną towarzyszącą szczypiorkowi i rzeczywiście nimi są. Umieść szczypiorek w doniczkach z ziołami, aby szybko i smacznie dodać do każdego dania.
Sadzenie towarzyszące ze szczypiorkiem
Szczypiorek to tak atrakcyjna roślina, że szkoda trzymać go samemu w warzywniku. Chociaż może się wydawać, że rośliny towarzyszące szczypiorkowi czerpią wiele z bycia blisko roślin, istnieją inne sposoby, w jakie szczypiorek może być pomocny w ogrodzie i domu.
Suszone kwiaty szczypiorku są wspaniałe w wiecznym bukiecie i zachowują znaczną część swojego fioletowego koloru. Zmieszaj szczypiorek i wodę w blenderze z odrobiną mydła do naczyń, aby odstraszyć szkodniki na większości roślin i odstraszyć mączniaka prawdziwego na warzywach.
Ozdobna roślina szczypiorku ma żywe, smukłe zielone liście i te cudowne puszyste kwiaty, dzięki czemu idealnie nadają się do urozmaicenia wieloletniego ogrodu lub pojemnika na zioła. Jako dodatkowy bonus szczypiorek można ciąć i wracać kilka razy w ciągu jednego sezonu. Wysusz je lub pokrój na małe kawałki i zamroź, abyś mógł się nimi cieszyć przez cały rok.
