Jeśli zastanawiasz się, dlaczego powinieneś uprawiać czosnek, lepszym pytaniem może być, dlaczego nie? Korzyści z czosnku są prawie nieograniczone, a lista zastosowań czosnku jest prawie tak długa. Oto kilka powodów, aby w tym roku posadzić czosnek w swoim ogrodzie.
Powody, dla których warto sadzić czosnek: zalety czosnku domowego
• Czosnek jest jedną z najłatwiejszych roślin, jakie można uprawiać i wydaje się, że rozwija się z zaniedbania. Zasadniczo po prostu sadzisz goździki w ziemi, przykrywasz je słomą lub ścinką trawy, a następnie siadasz i czekasz na wiosnę.
• Zastosowania roślin czosnku obejmują prawie nieskończoną listę korzyści zdrowotnych. Czosnek ma więcej allicyny, związku, który sprawia, że czosnek jest tak zdrowy, a także ma wiele właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwutleniających i przeciwgrzybiczych. Czosnek może pomóc w walce z różnymi typowymi dolegliwościami, od zwykłego przeziębienia po wysokie ciśnienie krwi, ukąszenia kleszczy, grzybicę i grzybicę stóp.
• Jeśli chodzi o powody uprawy czosnku, pamiętaj, że czosnek z domowej uprawy jest świeższy i bardziej aromatyczny niż czosnek o niskiej jakości, który jest sprzedawany w sklepach, który często jest uprawiany w Chinach i wysyłany do dystrybutorów w USA. bielone i dozowane chemikaliami, aby zapobiec kiełkowaniu, zanim trafią do supermarketu w sąsiedztwie.
• Uprawa czosnku prawie nic nie kosztuje. Jeśli użyjesz dużo czosnku, zaoszczędzisz tutaj kilka dolarów, a prawdopodobnie nawet więcej na dłuższą metę. Każdy zasadzony ząbek produkuje kilka razy więcej czosnku, od którego zacząłeś. Dodatkowo możesz zachować swoje najlepsze cebulki czosnku do późniejszego sadzenia.
Więcej o uprawie czosnku
• Posadź czosnek z pomidorami, papryką, marchewką i warzywami kapustnymi, takimi jak kapusta, brukselka, kalafior, kapusta czy jarmuż. Czosnek odstraszy mszyce, chrząszcze japońskie i przędziorków.
• Czosnek może również zniechęcać jelenie, króliki, myszy, szczury, krety i norniki, a niektórzy twierdzą, że czosnek jest wspaniałym środkiem odstraszającym węże.
• Jeśli uprawiasz własny czosnek, możesz eksperymentować z różnymi odmianami czosnku twardego lub miękkiego, aby określić, który z nich najbardziej Ci się podoba. O ile nie robisz zakupów w supermarketach dla smakoszy, komercyjne odmiany czosnku są zwykle ograniczone do jednego rodzaju.
• W przeciwieństwie do większości warzyw, czosnek jest sadzony jesienią, a zbierany następnego lata. Oznacza to, że pusta przestrzeń w ogrodzie jest dobrze wykorzystana. Po zebraniu czosnku nadal będziesz mieć dużo czasu na sadzenie warzyw, takich jak fasola, kabaczek lub kukurydza.
