Większość ludzi myśli o lukrecji jako o smaku. Gdybyś poproszony o wymyślenie lukrecji w jej najbardziej podstawowej formie, równie dobrze mógłbyś wybrać te długie, grube czarne cukierki. Skąd jednak bierze się lukrecja? Wierzcie lub nie, ale lukrecja to roślina znana ze swojego mocnego i słodkiego smaku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie lukrecji i pielęgnacji roślin lukrecji.
Informacje o roślinie lukrecji
Czym jest roślina lukrecji? Związany z groszkiem i fasolą, lukrecja (Glycyrrhiza glabra) to kwitnąca bylina, która dorasta do około 5 stóp (1,5 m) wysokości. Jego nazwa naukowa, Glicyryzai, pochodzi od starożytnych greckich słów glykys, co oznacza „słodki” i rhiza, co oznacza „korzeń”. Jak sama nazwa wskazuje, częścią rośliny, która zawiera ten charakterystyczny smak, jest jej rozbudowany system korzeniowy.
Pochodzi z Eurazji, ma długą historię stosowania od Chin przez Starożytny Egipt po Europę Środkową zarówno jako słodzik (jest 50 razy słodszy od cukru), jak i jako lek (nawet dzisiaj jest szeroko stosowany w pastylkach do ssania na gardło). Aby zebrać rośliny, korzenie są wykopywane i wyciskane z ich soku, który sprowadza się do ekstraktu.
Pielęgnacja roślin lukrecji
Czy możesz uprawiać lukrecję? Absolutnie! Lukrecja jest bardzo powszechna na wolności w Eurazji i niektórych częściach Ameryki Północnej, ale można ją również uprawiać. Jesienią można sadzić nasiona w szklarni, przesadzając je wiosną na zewnątrz lub (o wiele łatwiej) podzielić kłącze starszej rośliny na wiosnę. Tylko upewnij się, że do każdej części kłącza dołączony jest pączek.
Pielęgnacja roślin lukrecji nie jest trudna. Rośliny lubią glebę zasadową, piaszczystą, wilgotną. Odporność na zimno różni się znacznie w zależności od gatunku (amerykańska lukrecja jest najtwardsza, odporna do strefy 3). Rośliny lukrecji rozwijają się powoli, ale gdy już się rozkręcą, mogą stać się agresywne. Utrzymuj swoją roślinę w ryzach, regularnie zbierając jej kłącza.
