Liście mięty czekoladowej dodają wszechstronności do napojów, deserów i dodatków do różnorodnych potraw przygotowywanych w kuchni. Uprawa mięty czekoladowej, zarówno w domu, jak i na zewnątrz, to łatwy sposób, aby zawsze mieć świeże zapasy ziela czekolady.
Rośliny mięty czekoladowej (Mentha x piperita „czekoladowe”) są atrakcyjne, pachnące i łatwe w uprawie. Podobnie jak w przypadku większości członków rodziny miętowych o kwadratowych łodygach, uprawa mięty czekoladowej może szybko i łatwo przejąć obszar, na którym zostanie zasadzona w ziemi.
Ucząc się, jak dbać o czekoladową miętę, wiedz, że musi być ona w jakiś sposób zawarta, aby uniknąć szybkiego rozprzestrzeniania się. Przerażające historie o ucieczce mięty czekoladowej bez opakowania opowiadają ogrodnicy, którzy posadzili ją bezpośrednio w ziemi, tylko po to, by przejąć łóżko lub rozprzestrzenić się na posesję sąsiada, gdzie następnie musiała zostać usunięta.
Jak uprawiać i zbierać czekoladową miętę
Uprawa mięty czekoladowej w pojemnikach jest łatwa. Regularne szczypanie i dzielenie sprawia, że czekoladowa mięta jest zdrowa, pełna i pod kontrolą. Dojrzałe, brązowoczerwone łodygi i atrakcyjne, ząbkowane liście stają się pełne po uszczypnięciu końcówek. Używaj liści w swoich naczyniach i napojach. Dłuższe łodygi czekoladowego zioła można przyciąć, aby ukorzenić więcej roślin. Nauka uprawy i zbierania mięty czekoladowej zapewnia regularne dostarczanie pachnących liści, które mogą być używane świeże lub suszone do późniejszego wykorzystania.
Uprawa mięty czekoladowej na zewnątrz w doniczkach, które można umieścić w pełnym słońcu, jest łatwa. Po ukorzenieniu sadzonki prawdopodobnie nie będziesz musiał kupować kolejnej rośliny. Roczny podział zawartości doniczki skutkuje obfitością roślin, które możesz zachować lub podzielić się z przyjaciółmi i rodziną, tak aby każdy miał pojemnik z przydatną rośliną czekoladową.
Jeśli chcesz wyhodować czekoladową miętę w ogrodzie z innymi ziołami, posadź cały pojemnik i zatop go w ziemi. Nie usuwaj dna garnka. Korzenie rosnącej rośliny mięty czekoladowej mogą wydostać się przez otwory drenażowe, ale możesz raz na jakiś czas wyjąć pojemnik i odciąć wszelkie korzenie wyrastające z otworów drenażowych. Możesz również umieścić go w ogrodzie o tematyce czekoladowej z innymi roślinami czekolady.
Nauka pielęgnacji mięty czekoladowej jest również prosta. Podlewać i nawozić od czasu do czasu i rosnąć w pełnym słońcu, aby uzyskać maksymalny smak. Zbieraj przez cały sezon wegetacyjny, chyba że chcesz, aby roślina wykazywała atrakcyjne różowe kwiaty od późnej wiosny do połowy lata. Jeśli tak, przytnij po kwitnieniu. Ukorzenić nowe sadzonki późnym latem, aby wprowadzić je do środka na zimę.
