Pietruszka to coś więcej niż plisowana ozdoba. Dobrze łączy się z większością produktów spożywczych, jest bogata w witaminy A i C oraz jest znaczącym źródłem wapnia i żelaza - wszystko to sprawia, że jest niezbędny w ogrodzie ziołowym. Większość z nas kupuje nasze zioła na początek, ale czy pietruszkę można wyhodować z nasion? Jeśli tak, to jak uprawia się pietruszkę z nasion? Dowiedzmy się więcej.
Czy pietruszkę można wyhodować z nasion?
Pietruszka to roślina dwuletnia, która jest uprawiana głównie jako roślina jednoroczna. Nadaje się do stref USDA 5-9 i występuje zarówno w pietruszce o liściach kędzierzawych, jak i o płaskich liściach. Ale odbiegam od pytania, czy to zioło można uprawiać z nasion? Tak, pietruszkę można wyhodować z nasion. Być może będziesz musiał spakować trochę cierpliwości. Wykiełkowanie pietruszki zajmuje aż sześć tygodni!
Jak wyhodować pietruszkę z nasion
Pietruszka, podobnie jak większość ziół, najlepiej radzi sobie na słonecznym terenie, gdzie słońce świeci co najmniej od sześciu do ośmiu godzin dziennie. Uprawa nasion pietruszki powinna odbywać się w dobrze przepuszczalnej glebie, która jest dość bogata w materię organiczną o pH między 6,0 a 7,0. Uprawa nasion pietruszki jest łatwym procesem, ale jak wspomniano, wymaga trochę cierpliwości.
Kiełkowanie jest bardzo powolne, ale jeśli moczysz nasiono na noc w wodzie, tempo kiełkowania wzrasta. Zasiej nasiona pietruszki na wiosnę po tym, jak wszystkie zagrożenia związane z mrozem minęły na twoim obszarze lub rozpocznij nasiona w pomieszczeniu późną zimą, na sześć do ośmiu tygodni przed datą ostatniego mrozu.
Przykryj nasiona 1/8 do 1/4 cala (0,5 cm) ziemią i 4-6 cali (10 do 15 cm) w rzędach 12-18 cali (30,5 do 45,5 cm). Zaznacz rzędy, ponieważ kiełkowanie jest tak powolne. Rosnące nasiona pietruszki wyglądają jak drobne źdźbła trawy. Rozcieńczyć sadzonki (lub przeszczepy), gdy mają 2-3 cale (5 do 7,5 cm) wysokości, w odległości 10-12 cali (25,5 do 30,5 cm) od siebie.
Utrzymuj rośliny stale wilgotne, gdy dalej rosną, podlewając raz w tygodniu. Aby pomóc zachować wilgoć i opóźnić wzrost chwastów, wokół roślin należy mulczować. Rośliny nawozić raz lub dwa razy w okresie wegetacji nawozem 5-10-5 w ilości 3 uncji na 10-stopowy (85 g na 3 m) rząd. Jeśli pietruszka jest uprawiana w pojemniku, używaj płynnego nawozu o ½ zalecanej mocy co trzy do czterech tygodni.
Twoje rosnące nasiona pietruszki powinny być gotowe do zbioru, gdy tylko osiągną kilka cali (5 do 10 cm) wysokości i będą energicznie rosnąć. Po prostu odetnij zewnętrzne pędy z rośliny, a roślina będzie rosła przez cały sezon.
Pod koniec cyklu wzrostu roślina wytworzy strąki nasienne, w których możliwe jest zbieranie własnych nasion pietruszki. Należy jednak pamiętać, że pietruszka krzyżuje się z innymi odmianami pietruszki. Potrzebujesz co najmniej jednej mili (16 km) między odmianami, aby uzyskać niezawodne nasiona. Po prostu pozwól nasionom dojrzeć i wyschnąć na roślinach przed ich zbiorem. Mogą być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu przez okres do dwóch do trzech lat i zachowują swoją żywotność.
