Chociaż nie jest szczególnie atrakcyjny, estragon (Artemisia dracunculus) to wytrzymałe zioło powszechnie uprawiane ze względu na swoje aromatyczne liście i pieprzny smak, używane do przyprawiania wielu potraw i jest szczególnie popularne jako dodatek do octu.
Chociaż estragon najlepiej uprawia się z sadzonek, sadzonek lub podziałów, niektóre odmiany można rozmnażać z nasion. Rosnący estragon może dodać do Twojego ogrodu wyrafinowane zioło.
Nasiona Estragonu
Nasiona estragonu należy rozpocząć w pomieszczeniu około kwietnia lub przed ostatnimi spodziewanymi przymrozkami na danym obszarze. Zwykle łatwiej jest wysiać około czterech do sześciu nasion w doniczce, używając wilgotnej, przekompostowanej ziemi doniczkowej. Lekko przykryj nasiona i trzymaj je w słabym świetle w temperaturze pokojowej. Gdy sadzonki zaczną kiełkować lub osiągną wysokość kilku cali (7,5 cm), można je przerzedzić do jednej rośliny na doniczkę, najlepiej najzdrowszej lub najsilniejszej.
Rosnące zioło estragonu
Sadzonki można przesadzać na zewnątrz, gdy temperatura znacznie wzrośnie. Rośliny ziela estragonu powinny być uprawiane na obszarach w pełni nasłonecznionych. Estragon należy sadzić w odległości około 45-60 cm od siebie, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza. Powinny również znajdować się na dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie.
Jednak te odporne rośliny będą tolerować, a nawet dobrze się rozwijać na obszarach o ubogiej, suchej lub piaszczystej glebie. Estragon ma silny system korzeniowy, dzięki czemu jest dość tolerancyjny na suche warunki. Zadomowione rośliny nie wymagają częstego podlewania, poza ekstremalną suszą. Nałożenie obfitej warstwy ściółki jesienią pomoże roślinom również przez całą zimę. Estragon może być również uprawiany przez cały rok w pomieszczeniach jako rośliny doniczkowe lub w szklarni.
Francuskie rośliny estragonu
Rośliny estragonu francuskiego można uprawiać tak samo jak inne odmiany estragonu. To, co odróżnia te rośliny od innych roślin estragonu, to fakt, że estragon francuski nie może być uprawiany z nasion. Zamiast tego, uprawiając estragon tej odmiany, która jest ceniona za swój doskonały anyżowy smak, należy go rozmnażać wyłącznie przez sadzonki lub podział.
Zbieranie i przechowywanie ziół estragonu
Możesz zbierać zarówno liście, jak i kwiaty ziół estragonu. Zbiór odbywa się zwykle późnym latem. Chociaż najlepiej stosować świeże, rośliny estragonu można zamrozić lub wysuszyć, aż będą gotowe do użycia. Rośliny również powinny być dzielone co trzy do pięciu lat.
