Rukiew wodna to kochająca słońce roślina wieloletnia, która rośnie wzdłuż płynących dróg wodnych, takich jak strumienie. Ma pieprzny smak, który jest pyszny w mieszankach sałat i jest szczególnie popularny w Europie. Rukiew wodna jest bogata w żelazo, wapń i kwas foliowy, a także jest bogata w witaminy A i C. Jeśli kochasz smak tej zieleni, możesz się zastanawiać, czy możesz uprawiać zioła w pojemnikach, a jeśli tak, to jak uprawiać rukiew wodna w doniczkach?
Jak uprawiać rzeżuchy w doniczkach?
Jeśli masz w ogrodzie element wodny, jest to świetne miejsce do uprawy rzeżuchy w pojemnikach, ponieważ możesz naśladować rodzime warunki wodne, w których rzeżucha kwitnie. Możesz również wyhodować zioła w pojemnikach z rukwią wodną w wiadrze z 2 do 3 cali (5-7,5 cm) wody, dzięki czemu gleba pozostanie nasycona. Kluczem jest trzymanie korzeni pod wodą. Wodę należy zmieniać raz lub dwa razy w tygodniu.
Chociaż rukiew wodna dobrze sobie radzi w różnych warunkach glebowych, jej idealny zakres to pH 6,5-7,5. Doniczkowe rośliny rzeżuchy powinny używać bezglebowej mieszanki zawierającej perlit lub wermikulit w połączeniu z torfem. Użyj spodka pod rośliną i napełnij ją wodą, aby zapewnić stałą wilgotność.
Rukiew wodna może być rozmnażana przez sadzonki łodyg lub wysiewana z nasion. Zasiej ziarno tuż pod powierzchnią, około ¼ cala (0,5 cm.), trzy tygodnie przed ostatnią datą bez mrozu w twoim regionie. Ważne jest, aby gleba rzeżuchy doniczkowej była wilgotna, w przeciwnym razie roślina nie wykiełkuje. Nasiona można kiełkować wewnątrz lub na zewnątrz w chłodnych, 50 do 60 F. (10-16 C) i mokrych warunkach. Rozstaw rośliny w odległości 20 cm od siebie podczas przesadzania i umieść je w słonecznym miejscu na zewnątrz.
Niektóre zalecane odmiany rzeżuchy to:
- Rzeżucha ogrodowa, rzeżucha kędzierzawa i trawa pieprzowa (jednoroczne)
- Rzeżucha zimowa (co dwa lata)
- Rzeżucha wielkolistna (bylina)
Pielęgnacja doniczkowej rzeżuchy
Pielęgnacja rzeżuchy doniczkowej jest dość prosta, pod warunkiem, że roślina jest mokra. Rukiew wodna nie ma dużego zapotrzebowania na składniki odżywcze, chociaż może mieć niedobór fosforu, potasu lub żelaza. Niedobory fosforanów objawiają się karłowatością i ciemnym kolorem liści, podczas gdy niedobory potasu powodują przypalenie starszych liści. Żółknięcie, często zimą, może wskazywać na niedobór żelaza. Aby je zwalczyć, zmieszaj z wodą nawóz rozpuszczalny w wodzie zgodnie z zalecanymi dawkami.
Kilka szkodników, takich jak mączliki, przędziorki i ślimaki, może zaatakować rośliny doniczkowe rzeżuchy. Mydło owadobójcze może zwalczać mączliki, a naturalne drapieżniki, takie jak biszkopty, drapieżne roztocza i wciornastki mogą zwalczać przędziorków. Ślimaki można łapać w pułapkę lub usuwać ręcznie.
Drobne liście rzeżuchy wielkości dziesięciocentówki można zbierać przez cały rok. Smak jest najlepszy w chłodniejszych miesiącach roku i słabnie, gdy roślina zakwitnie lub temperatura wzrośnie powyżej 85 F (30 C.). Zbierz rzeżuchy, przycinając roślinę z powrotem do 4 cali (10 cm), a następnie pozwól jej odrosnąć. Liście można przechowywać w lodówce przez około tydzień, ale najlepiej używać świeże do celów kulinarnych lub leczniczych.
