Karczochy mogą nie być najczęstszymi członkami ogrodu warzywnego, ale mogą być bardzo satysfakcjonujące, jeśli masz na to miejsce. Jeśli zdecydujesz się dodać karczochy do swojego ogrodu, ważne jest, aby wiedzieć, które rośliny dobrze się przy nich sprawdzają, a które nie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, co sadzić obok karczochów.
Towarzysze karczochów
Sadzenie towarzyszące karczochom nie jest szczególnie skomplikowane. Karczochy nie odstraszają żadnych szkodników, ale jednocześnie nie przeszkadzają im żadne. Z tego powodu tak naprawdę nie przynoszą korzyści swoim sąsiadom, ale też nie potrzebują dobrych sąsiadów.
Są to jednak bardzo ciężkie karmniki, które wymagają bardzo bogatej, lekko zasadowej gleby. Najlepsi towarzysze karczochów mają podobne wymagania glebowe. W szczególności groch jest dobrym towarzyszem karczocha, ponieważ wydziela azot, który karczochy chętnie wysysają z gleby. Inne dobre rośliny towarzyszące karczochom to słoneczniki, estragon i członkowie rodziny kapustowatych.
„Warzywa” karczocha, które jemy, to w rzeczywistości pączek kwiatowy. Jeśli nie zbierzesz pąka i nie pozwolisz mu zakwitnąć, stanie się on ogromnym kwiatem przypominającym koniczynę, który przyciągnie do Twojego ogrodu wszelkiego rodzaju pożyteczne zapylacze.
Złe towarzysze dla karczocha
Najważniejszą rzeczą, którą należy wiedzieć o roślinach karczochów, jest to, że są ogromne. Mogą rosnąć do 4 stóp (1 m) wysokości i szerokości. Rozciągają się z ogromnymi liśćmi, które mogą łatwo zacieniać lub wypierać mniejsze rośliny. Z tego powodu nie zaleca się sadzenia karczochów w bliskim sąsiedztwie.
Nie umieszczaj niczego w odległości kilku stóp (0,9 m) od roślin karczocha. Najlepiej zostawić jeszcze większą odległość od strony północnej, bo tam cień rzucany przez ich liście będzie najgorszy. Jeśli masz ograniczoną przestrzeń, lepiej nie sadzić niczego w pobliżu swoich karczochów.
