Kapusta jest jednym z najbardziej wszechstronnych warzyw i występuje w wielu kuchniach. Jest również łatwa w uprawie i można ją sadzić na wczesnoletnie zbiory lub jesienne zbiory. Wczesna kapusta na rynku kopenhaskim dojrzewa w zaledwie 65 dni, dzięki czemu możesz cieszyć się sałatką coleslaw lub czymkolwiek innym, szybciej niż w przypadku większości odmian.
Jeśli jesteś miłośnikiem kapusty, spróbuj uprawiać kapustę z rynku kopenhaskiego.
Wczesne fakty na temat rynku w Kopenhadze
Ten wczesny producent jest warzywem rodzinnym, które wytwarza duże, okrągłe główki. Niebiesko-zielone liście są bogate w składniki odżywcze i są pyszne, surowe lub ugotowane. Rośliny kapusty na rynku kopenhaskim muszą dojrzewać w odpowiednim czasie, zanim letnie upały wzrosną lub główki będą podatne na pękanie.
Ta kapusta ma w nazwie słowo „rynek”, ponieważ jest energicznym producentem i ma atrakcyjność wizualną, co czyni ją cenną dla hodowców komercyjnych. Jest to kapusta rodowa, która została opracowana na początku XX wieku przez Hjalmara Hartmana i Co. w Kopenhadze w Danii.
Dotarcie do Ameryki zajęło dwa lata, gdzie po raz pierwszy została zaoferowana przez firmę Burpee. Głowy mają 6-8 cali (15-20 cm) i ważą do 8 funtów (3629 g). Główki są bardzo gęste, a wewnętrzne liście są kremowe, zielonkawobiałe.
Uprawa kapusty targowej w Kopenhadze
Ponieważ to warzywo nie toleruje wysokich temperatur, najlepiej jest zasiać nasiona w mieszkaniach co najmniej osiem tygodni przed sadzeniem. Sadzonki sadzić na cztery tygodnie przed ostatnim spodziewanym przymrozkiem. Jeśli chcesz uzyskać plon jesienny, wysiaj bezpośrednio lub ustaw przesadzanie w środku lata.
Przeszczepy należy sadzić w odstępach 12-18 cali (30-46 cm) w rzędach w odstępach 4 stóp (1,2 m). W przypadku siewu bezpośredniego, cieńsze rośliny na niezbędną odległość.
Chochoł wokół małych roślin, aby utrzymać chłód w glebie i zachować wilgoć. Jeśli spodziewany jest silny mróz, przykryj rośliny.
Zbieraj, gdy głowy są jędrne i zanim nadejdą gorące letnie temperatury.
Pielęgnacja Kopenhaskiego Rynku Wczesna Kapusta
Aby chronić młode rośliny przed niektórymi szkodnikami, ćwicz sadzenie towarzyszące. Użyj różnych ziół, aby odstraszyć owady. Unikaj sadzenia kapusty z pomidorami lub fasolą szparagową.
Bardzo powszechną chorobą roślin coli jest zażółcenie, wywoływane przez grzyb Fusarium. Współczesne odmiany są odporne na tę chorobę, ale podatne są pamiątki.
Kilka innych chorób grzybiczych powoduje przebarwienia i zahamowanie wzrostu. Usuń dotknięte rośliny i zniszcz je. Kiła powoduje karłowate i zniekształcone rośliny. Grzyb, który żyje w glebie, powoduje problem i należy obserwować czteroletni płodozmian, jeśli kapusta jest zarażona.
