Kapusta jest popularną rośliną ozimą w tym kraju, a duńska kapusta Ballhead należy do ulubionych odmian. Od ponad wieku duńskie kapusty Ballhead uprawiane są jako niezawodne rośliny zimowe w chłodnych miejscach.
Jeśli jesteś zainteresowany uprawą tego rodzaju kapusty, czytaj dalej. Udzielimy Ci informacji na temat tej odmiany i wskazówek dotyczących pielęgnacji duńskiej kapusty Ballhead.
Duńska kapusta z głowami kulistymi
Europejczycy od wieków uprawiają duński Ballhead. Wczesną odmianą tego rodzinnego warzywa była duńska odmiana Amager, nazwana na cześć wyspy Amager w pobliżu Kopenhagi. Uprawiano ją już w 15ten stulecie.
Okazy tej odmiany kapusty zostały sprowadzone do Stanów Zjednoczonych w 1887 roku jako duńskie kapusty Ballhead. Jest znana jako niezawodna kapusta typu magazynowego, która jest odporna zarówno na ryglowanie, jak i rozłupywanie. Główki są solidne i oferują słodki, łagodny smak, dzięki czemu świetnie nadają się do gotowania, sałatek i kapusty.
Nasiona kapusty duńskiej Ballhead
Jeśli interesuje Cię uprawa kapusty duńskiej Ballhead, z przyjemnością dowiesz się, że nie jest to bardzo trudne. Odmiana szczególnie dobrze radzi sobie w regionach północno-wschodnich i górskich. Nie rośnie tak dobrze w gorących miejscach. Jednak po założeniu roślin mogą wytrzymać gorącą, suchą pogodę i nie gniją w porze deszczowej.
Nasiona kapusty duńskiej Ballhead można łatwo znaleźć w Internecie lub w lokalnym sklepie ogrodniczym. Biorąc pod uwagę nazwę, nie jest niespodzianką, że nasiona wytwarzają okrągłe główki kapusty o pięknym niebiesko-zielonym kolorze. Dojrzewają po 100 dniach i osiągają średnicę około 10 cali (25 cm).
Pielęgnacja kapusty duńskiej Ballhead
Jeśli zaczynasz hodować nasiona kapusty duńskiej Ballhead w pomieszczeniach, zrób to 4 do 6 tygodni przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami. Przesadź do ogrodu tuż przed datą ostatniego mrozu. W przypadku sadzenia na zewnątrz poczekaj do wczesnej wiosny lub połowy lata.
Posadź nasiona na głębokości 1,27 cm. Pielęgnacja kapusty powinna obejmować regularne nawadnianie i nawożenie, a także mulczowanie, aby pomóc glebie zachować wilgoć. Rośliny dojrzewają do 30-36 cm wysokości i 61-71 cm szerokości. Produkowane główki są twarde i szczelne oraz bardzo dobrze się przechowują.
