Kolba kukurydzy to popularny wybór podczas gotowania, a kto chodzi do kina bez kupowania popcornu? To jednak nie wszystko, do czego można wykorzystać kukurydzę. Istnieje wiele alternatywnych zastosowań kukurydzy.
Co możesz zrobić z kukurydzą? Lista jest właściwie dość długa. Czytaj dalej, aby uzyskać informacje na temat nietypowych zastosowań kukurydzy i wskazówki, jak wykorzystać kukurydzę w nowy sposób w kuchni.
Do czego służy kukurydza?
Kukurydza (zwana również kukurydzą) jest jednym z podstawowych produktów spożywczych w większości krajów świata. W połączeniu z ryżem tworzy kompletne białko, które jest wykorzystywane w większości krajów Afryki i Ameryki Południowej. W Stanach Zjednoczonych kukurydza jest uważana za bardziej przystawkę warzywną, często spożywaną w kolbach lub w ziarnach z puszki. Nie musisz jednak daleko szukać, aby znaleźć więcej alternatywnych zastosowań kukurydzy.
Jak używać kukurydzy w gotowaniu
Jeśli zastanawiasz się nad alternatywnymi zastosowaniami kukurydzy, najpierw rozważ różne rodzaje receptur na bazie kukurydzy. Tortille kukurydziane i chipsy kukurydziane to znane potrawy z kukurydzy, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Inne pyszne przepisy do wypróbowania to chleb kukurydziany, galaretka z kolb kukurydzy, placki kukurydziane, zapiekanka kukurydziana i salsa kukurydziana.
W przypadku bardziej nietypowych zastosowań kukurydzy w kuchni, pomyśl o deserach. Nie na darmo nazywają to „słodką kukurydzą”! Kukurydza działa bardzo dobrze, aby dodać skrobię i kremową konsystencję do deserów. Możesz zrobić lody kukurydziane, crème brulee ze słodkiej kukurydzy, a nawet ciasto kukurydziane z orzechami laskowymi.
Co możesz zrobić z kukurydzą?
Może Cię zaskoczyć, że większość uprawianej obecnie kukurydzy nie trafia do produkcji żywności. Służy do produkcji etanolu, baterii, plastiku, kredek, whisky, kleju i kropli na kaszel.
Skrobia kukurydziana (pochodna kukurydzy) jest powszechnym składnikiem produktów higienicznych, zapałek oraz wielu leków i witamin. Stosuje się go jako środek zagęszczający w płynach i zastępuje talk w proszkach.
Do czego służy kukurydza w lekach? Często warzywo to jest używane w postaci skrobi kukurydzianej do wiązania leków i pomaga utrzymać formę pigułek. Pomaga również rozpadać się tabletkom po ich spożyciu. Wreszcie kukurydza jest bogata w witaminę C. Wiele suplementów witaminy C jest wytwarzanych z kukurydzy.
