Bliski krewny mizuny, musztarda mibuna, znana również jako japońska mibuna (Brassica rapa var japonica „Mibuna”) to bardzo pożywna azjatycka zieleń o łagodnym, musztardowym smaku. Długie, smukłe warzywa w kształcie włóczni można lekko ugotować lub dodać do sałatek, zup i frytek.
Uprawa mibuny jest łatwa i chociaż rośliny tolerują pewną ilość letnich upałów, mibuna japońska preferuje chłodną pogodę. Po posadzeniu zielenina mibuna dobrze się rozwija, nawet jeśli jest zaniedbana. Zastanawiasz się, jak uprawiać mibuna? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Wskazówki dotyczące uprawy Mibuna
Posadź nasiona gorczycy mibuna bezpośrednio w glebie, gdy tylko gleba może być uprawiana wiosną lub mniej więcej w czasie ostatnich przymrozków w twoim regionie. Ewentualnie posadź nasiona japońskiej mibuny w pomieszczeniu z wyprzedzeniem, około trzech tygodni przed ostatnimi przymrozkami.
W przypadku powtarzających się plonów przez cały sezon, kontynuuj sadzenie kilku nasion co kilka tygodni od wiosny do późnego lata. Te zielenie dobrze sobie radzą w półcieniu. Preferują żyzną, dobrze przepuszczalną glebę, więc przed sadzeniem warto wykopać trochę dobrze zgniłego obornika lub kompostu.
Uprawiaj musztardę mibuna jako roślinę typu cut-and-come-anow, co oznacza, że możesz wyciąć lub ręcznie zebrać cztery lub pięć zbiorów małych liści z jednej rośliny. Jeśli taka jest twoja intencja, pozostaw tylko 3 do 4 cali (7,6-10 cm) między roślinami.
Rozpocznij zbieranie małych zielonych liści mibuny, gdy osiągną wysokość od 3 do 4 cali (10 cm). W ciepłe dni możesz zbierać plony już po trzech tygodniach od posadzenia. Jeśli wolisz, możesz poczekać i zebrać większe liście lub pełne rośliny. Jeśli chcesz hodować japońską mibunę jako większe, pojedyncze rośliny, cienkie młode rośliny do odległości 30 cm.
W razie potrzeby podlewaj musztardę japońską, aby gleba była równomiernie wilgotna, szczególnie w upalne lato. Nawet wilgoć zapobiegnie gorzkości zieleni, a także pomoże zapobiec pośpiechom podczas ciepłej pogody. Zastosuj cienką warstwę ściółki wokół roślin, aby gleba była wilgotna i chłodna.
