Każdej wiosny, kiedy w centrach ogrodniczych szaleją klienci wypełniający swoje wagony warzywami, ziołami i roślinami na ściółkę, zastanawiam się, dlaczego tak wielu ogrodników próbuje wystawić cały swój ogród w jeden weekend, skoro sukcesywne sadzenie zapewnia lepsze plony i dłuższe zbiory . Na przykład, jeśli lubisz świeże warzywa i warzywa liściaste przez cały sezon, sadzenie mniejszych partii nasion lub roślin startowych w odstępach od 2 do 4 tygodni zapewni Ci nieprzerwane źródło zielonych liści do zbioru. Podczas gdy sadzenie zielonych liści w rzędzie po rzędzie w jeden weekend da Ci zbyt wiele plonów do zebrania, przechowywania lub wykorzystania w krótkim czasie.
Niektóre rośliny są jednak lepsze do sadzenia sukcesyjnego niż inne, np. sałata. Szybkie dojrzewanie i preferowanie chłodnej pory roku często pozwala na wcześniejsze rozpoczęcie sadzenia wiosną i później latem. Niestety, jeśli mieszkasz w regionie o gorącym lecie, wiesz, że wiele z tych upraw ma tendencję do zanikania w letnim upale. Jednak niektóre odmiany upraw, takie jak sałata Winter Density, mogą pochwalić się zdolnością do wytrzymania upału lata i uprawy świeżych główek sałaty przez cały sezon. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej o zaletach uprawy sałaty Winter Density.
Informacje o gęstości zimowej
Sałata zimowa (Latuca sativa), znany również jako Craquerelle du Midi, jest skrzyżowaniem sałaty masłowej z sałatą rzymską. Jego smak jest opisywany jako słodki i rześki, jak sałata masłowa. Tworzy wyprostowaną główkę, podobną do sałaty rzymskiej, o wysokości około 20 cm, o ciemnozielonych, lekko zwiniętych, zwartych liściach. Gdy dojrzeją, główki osiadają wysoko na pędach, co ułatwia ich zbiór.
Sałata zimowa nie tylko lepiej znosi letnie upały niż inne sałaty, ale także toleruje zimno i mróz. W regionach, w których zimą nie występują silne mrozy, można uprawiać sałatę Winter Density jako warzywo zasiane zimą. Nasiona można wysiewać co 3-4 tygodnie od wczesnej jesieni do zbiorów zimowych.
Należy jednak pamiętać, że tolerancja na mróz oznacza tylko, że roślina może przetrwać pewną ekspozycję na mróz, ponieważ zbyt duża jego ekspozycja może uszkodzić lub zabić rośliny sałaty Winter Density. Jeśli mieszkasz w regionach podatnych na mróz, nadal możesz uprawiać sałatę Winter Density przez zimę w zimnych ramkach, szklarniach lub obręczach.
Jak uprawiać zimowe rośliny sałaty o dużej gęstości?
Wyhodowane z żywotnych nasion, rośliny sałaty Winter Density mogą być zbierane jako sałata niemowlęca w około 30-40 dni. Rośliny dojrzewają w około 55-65 dni. Jak większość sałat, nasiona sałaty Winter Density wymagają do kiełkowania niskich temperatur.
Nasiona można wysiewać bezpośrednio w ogrodzie, co 2-3 tygodnie, na głębokość około 1/8 cala. Rośliny o zagęszczeniu zimowym są zwykle uprawiane w rzędach oddalonych od siebie o około 91 cm, z roślinami oddalonymi od siebie o około 25 cm.
Najlepiej rosną w pełnym słońcu, ale można je umieścić w pobliżu stóp wyższych roślin ogrodowych, aby trochę zacienić przed intensywnym popołudniowym słońcem.
