Cebula wraz z porem, czosnkiem i szczypiorkiem należy do rodzaju Allium. Występują w różnych kolorach, od białego do żółtego do czerwonego, o smaku od łagodnie słodkiego do mocno ostrego.
Cebule cebulowe rozwijają się w bezpośrednim związku z godzinami światła dziennego i dzielą się na dwie grupy. Odmiany krótkodniowe wytwarzają najlepsze cebule, gdy dni są krótkie, a noce długie. Odmiany długodniowe produkują podczas długich dni słonecznych, kiedy noce są krótkie. Odmiany długodniowe są bardziej aromatyczne i lepiej się przechowują. Idealna cebula będzie miała 13 listków i 13 pierścieni łusek na każdą cebulkę.
Cebula jest łatwa w uprawie; jednak nawet w idealnych warunkach glebowych, odżywczych i świetlnych ogrodnicy borykają się z problemem, nad którym nie mają dużej kontroli: pośpiechami cebuli. Dlaczego moja cebula kwitnie tak wcześnie? Co to jest poskręcanie cebuli? Jak możesz powstrzymać cebulę przed pośpiechem?
Potrząsanie jest wtedy, gdy cebula ma pąki kwiatowe
Kiedy roślina cebulowa przedwcześnie wypuszcza łodygę kwiatową, nazywa się to pośpiechem cebuli. Potrząsanie cebulą to naturalny proces, który zachodzi, gdy roślina jest pod wpływem stresu. Chociaż my, ogrodnicy, możemy cieszyć się pięknem i smakiem naszych roślin, nie możemy zapominać, że jedynym celem roślin jest reprodukcja. Kiedy zauważysz, że twoja cebula ma pąki kwiatowe, wiesz, że kaprys Matki Natury wprawił roślinę w panikę - Pomocy! Wsparcie! Umrę! Zakodowaną genetycznie reakcją rośliny jest jak najszybsza reprodukcja, a to oznacza kwitnienie! Teraz, gdy masz odpowiedź na pytanie: „Czym jest pośpiech cebuli?”, spójrzmy na niektóre przyczyny.
Co powoduje potrząsanie cebulą?
Istnieje kilka możliwych powodów, dla których Twoja cebula ma pąki kwiatowe, zanim powinna. Ponieważ cebulę sadzi się na początku sezonu wegetacyjnego, na niektórych obszarach często dochodzi do przeziębienia. Te kilka dni zimnej pogody może wprawić Twoje bardziej dojrzałe rośliny w stan paniki – nadeszła jesień! Muszę dopilnować, żeby moja cebula miała pąki kwiatowe, zanim umrę!
Częstszą przyczyną pośpiechu cebuli jest gorąca i sucha pogoda lata – mój dom zamienił się w piekarnik i umieram z pragnienia!
Nie pozwól cebuli zakwitnąć
Jak więc powstrzymać cebulę przed pośpiechem? Nie pozwól, aby cebula zakwitła! Chroń swoje rośliny przed tymi wczesnymi przeziębieniami, zakrywając je. Dbaj o dobre podlewanie roślin podczas fal upałów. Nie tylko Twoja cebula doceni napój, ale także odparowanie wody powierzchniowej pomoże schłodzić powietrze wokół Twoich roślin. Najlepszym sposobem na powstrzymanie pośpiechu cebuli jest zapobieganie jej stresowi.
Często łatwiej powiedzieć niż zrobić, aby cebula nie zakwitła, ale jest kilka rzeczy, które mogą pomóc. Używaj większych zestawów do zielonej cebuli, a zbierzesz je, zanim zdążą się wyrwać. W przypadku większych cebul spróbuj nasion lub przeszczepów, ponieważ badania pokazują, że lepiej aklimatyzują się do wahań temperatury. Gdy tylko zobaczysz, że cebula ma pąki kwiatowe, odetnij je, aby zapobiec pękaniu cebuli, a następnie zbierz i zjedz najpierw cebulę, im szybciej, tym lepiej. Cebula, która się pożegnała, nie jest dobrze przechowywana.
Potrząsanie cebulą jest problemem nawet dla profesjonalnych hodowców. Robisz, co możesz, aby temu zapobiec i jak najlepiej wykorzystać, gdy tak się stanie. To dobra rzecz, o której powinni pamiętać wszyscy ogrodnicy: nie zawsze można pokonać Matkę Naturę.
