Czy wiesz, że przeciętny Amerykanin zjada 6 funtów (prawie 3 kg) produktów z orzeszków ziemnych rocznie! W rzeczywistości istnieją cztery rodzaje orzeszków ziemnych: Valencia, Spanish, Runners i Virginia. Spośród nich wielu miłośników orzeszków ziemnych twierdzi, że orzeszki Walencja najlepiej jeść na surowo lub gotowane. Jeśli znasz tylko orzeszki ziemne w postaci masła orzechowego lub przekąski z parku, możesz się zastanawiać, czym są orzeszki ziemne Valencia? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać orzeszki Walencja i inne informacje na temat odmian orzeszków Walencja.
Czym są orzeszki ziemne Walencja?
Orzeszki ziemne Valencia mają od trzech do sześciu małych nasion o czerwonej skórce w skorupce, każdy o słodkim smaku. Orzeszki ziemne Walencja rosną do użytku komercyjnego w Nowym Meksyku i stanowią mniej niż 1% produkcji orzeszków ziemnych w Stanach Zjednoczonych. Ich słodkie smaki sprawiają, że są ulubione do gotowanych orzechów, a także są często używane do całkowicie naturalnego masła orzechowego. Po upieczeniu Walencja zbliża się do uzyskania kruchości hiszpańskich orzeszków ziemnych.
Walencja Informacje o orzechach
Nazywane orzeszkami ziemnymi, orzechami małpimi i gooberem, orzeszki ziemne pochodzą z Ameryki Południowej i jako takie są ogólnie uważane za uprawę o ciepłym klimacie. To powiedziawszy, dzikie odmiany orzeszków ziemnych (Arachis hirsuta lub włochaty orzech ziemny) zostały znalezione w chłodnych, wysokich wysokościach Andów. Orzeszki ziemne są uprawiane od co najmniej 3500 lat.
Orzeszki ziemne Valencia wytwarzają mniejsze jądra i plonują mniej niż orzeszki ziemne Virginia. Większość odmian orzechów Valencia dojrzewa w ciągu 90-110 dni, podczas gdy odmiany Runner i Virginia potrzebują 130-150 dni, aby osiągnąć dojrzałość. Podczas gdy orzeszki ziemne z Walencji rosną zwykle w ciepłym regionie Nowego Meksyku, uprawiano je tak daleko na północ, jak Ontario w Kanadzie.
Najczęściej sadzone odmiany orzeszków ziemnych Valencia to „Tennessee Red” i „Georgia Red”.
Jak uprawiać orzeszki ziemne w Walencji?
Orzeszki ziemne preferują piaszczystą, luźną, dobrze przepuszczalną glebę. Nie wysiewać orzeszków ziemnych po wyhodowaniu ziemniaków lub fasoli, ponieważ są one podatne na te same choroby. Przygotuj grządkę, uprawiając lub kopiąc kilka cali (5 cm) kompostu lub zgniłego obornika na głębokość 8-12 cali (20-30 cm).
Orzeszki ziemne wiążą swój własny azot, więc nie potrzebują dużo nawozu, ale potrzebują dużo wapnia. Aby dodać wapń do gleby, zmień go gipsem.
Posadź nasiona orzeszków ziemnych po podgrzaniu gleby, około trzech tygodni po ostatnich przymrozkach. Namocz nasiona w wodzie na noc, aby stymulować kiełkowanie, a następnie posadź nasiona o głębokości mniejszej niż 2 cale (5 cm) i 10-15 cm od siebie.
Sadzonki orzeszków ziemnych pojawią się około tygodnia po siewie, a następnie będą rosły powoli przez miesiąc. Nie martw się; wzrost następuje, ale tuż pod powierzchnią gleby. Kiedy widzisz cztery liście nad linią gleby, roślina bez wątpienia ma około stopę korzenia palowego wraz z korzeniami bocznymi.
Orzeszki ziemne lubią ciepło, ale wymagają regularnego podlewania. Namocz rośliny raz lub dwa razy w tygodniu. Zwróć szczególną uwagę na regularne podlewanie 50-100 dni od wysiewu, gdy strąki zbliżają się do powierzchni gleby. Gdy rośliny osiągną dojrzałość, pozwól glebie wyschnąć.
Podczas uprawy orzeszki ziemne Valencia zwykle nie potrzebują żadnego nawozu, jeśli gleba została zmieniona przed siewem. Ale jeśli rośliny wyglądają pikantnie, dobrze jest podać im rozcieńczoną ilość emulsji rybnej zaraz po wzejściu siewek, a potem tylko ten jeden raz. Orzeszki ziemne są podatne na oparzenia nawozami, dlatego należy rozważnie stosować nawozy.
