Wśród ich wielu popularnych nazw, orzeszki ziemne z Wirginii (Arachis hypogea) nazywane są gooberami, mielonymi orzechami i mielonym groszkiem. Nazywa się je również „orzeszkami ziemnymi z parku”, ponieważ ich doskonały smak po upieczeniu lub ugotowaniu sprawia, że są one najczęściej wybieranym orzeszkiem sprzedawanym na imprezach sportowych. Chociaż nie są uprawiane wyłącznie w Wirginii, ich wspólna nazwa jest ukłonem w stronę ciepłego południowo-wschodniego klimatu, w którym się rozwijają.
Co to jest orzeszek z Wirginii?
Rośliny orzeszków ziemnych z Wirginii nie zawierają „prawdziwych orzechów”, takich jak te, które rosną nad głową na drzewach. Są to rośliny strączkowe, które wytwarzają jadalne nasiona w strąkach pod ziemią, więc sadzenie i zbieranie orzeszków z Wirginii jest łatwym zadaniem dla przeciętnego ogrodnika. Rośliny orzeszków ziemnych Virginia są wysoko wydajne i produkują większe nasiona niż inne rodzaje orzeszków ziemnych.
Informacje o orzechach z Wirginii
Rośliny orzeszków ziemnych Virginia wytwarzają orzeszki ziemne po wyjątkowym cyklu życia. Krzaczaste, wysokie na 30-60 cm rośliny wytwarzają żółte kwiaty, które są samopylne - nie potrzebują owadów do ich zapylania. Kiedy płatki kwiatów opadają, czubek łodygi zaczyna się wydłużać, aż dotknie ziemi, ale na tym się nie kończy.
„Kołkowanie” to termin opisujący, w jaki sposób ta łodyga nadal wrasta w ziemię, aż osiągnie głębokość 1 do 2 cali (2,5-5 cm). Na końcu każdego kołka zaczynają się formować strąki nasion, otaczające nasiona lub orzeszki ziemne.
Sadzenie orzeszków z Wirginii
Niektóre odmiany orzeszków z Wirginii, które są uprawiane komercyjnie, nadają się również do ogrodu przydomowego, takie jak Bailey, Gregory, Sullivan, Champs i Wynne. Najlepsza praktyka sadzenia orzeszków Virginia rozpoczyna się jesienią lub zimą przed sadzeniem następnego lata.
Poluzuj glebę przez orkę lub szpachlowanie. W oparciu o wyniki badań gleby, wprowadź wapień do gleby, aby dostosować pH gleby między 5,8 a 6,2. Rośliny orzeszków ziemnych z Wirginii są wrażliwe na spalanie nawozu, dlatego należy stosować nawóz tylko zgodnie z wynikami badań gleby jesienią poprzedzającą sezon wegetacyjny.
Wysiewaj nasiona, gdy tylko gleba na wiosnę ogrzeje się na głębokość około 5 cm. Umieść pięć nasion na jedną stopę (30 cm) rzędu i pozostaw 36 cali (91 cm) między rzędami. Utrzymuj ziemię wilgotną, ale nigdy nie mokrą.
Wskazówka: Jeśli to możliwe, uprawiaj orzeszki ziemne Virginia w części ogrodu, w której uprawiałeś kukurydzę w poprzednim roku i unikaj uprawy tam, gdzie rosła fasola lub groch. To zminimalizuje choroby.
Zbieranie roślin orzeszków ziemnych z Wirginii
Odmiany orzeszków z Wirginii potrzebują długiego okresu wegetacji, aby dojrzeć – od 90 do 110 dni w przypadku zielonych, gotujących się orzeszków ziemnych i 130 do 150 dni w przypadku suchych, prażonych orzeszków ziemnych.
Rozluźnij glebę wokół roślin widłami ogrodowymi i unieś je, chwytając za podstawę i ciągnąc. Wytrzep brud z korzeni i strąków i pozostaw rośliny na tydzień do wyschnięcia na słońcu (strąki na wierzchu).
Usuń strąki z roślin i rozłóż je na gazecie w chłodnym, suchym miejscu (takim jak garaż) na kilka tygodni. Przechowuj orzeszki w siateczkowej torbie w chłodnym, suchym miejscu.
