Podobnie jak większość ogrodników, planując swój ogród warzywny, prawdopodobnie będziesz chciał uwzględnić paprykę. Papryka znakomicie nadaje się do wszelkiego rodzaju dań, zarówno surowych, jak i gotowanych. Pod koniec sezonu można je zamrozić i spożywać w potrawach przez całą zimę.
Odśwież informacje o papryce, aby dowiedzieć się wszystkiego o uprawie tych pysznych i pożywnych warzyw. Odrobina wiedzy na temat pielęgnacji roślin papryki zajdzie daleko.
Czego trzeba zacząć od uprawy papryki
Uprawa papryki nie jest trudna, ale temperatura jest ważnym czynnikiem. Chociaż są one dość łatwe w uprawie, pielęgnacja roślin papryki na tych wczesnych etapach ma kluczowe znaczenie.
Zawsze zaczynaj sadzonki papryki w pomieszczeniu. Nasiona potrzebują ciepła twojego domu, aby kiełkować. Napełnij tackę na nasiona ziemią do nasion lub dobrze przepuszczalną ziemią doniczkową, umieszczając od jednego do trzech nasion w każdym pojemniku. Umieść tackę w ciepłym miejscu lub użyj maty rozgrzewającej, aby utrzymać je w temperaturze od 70 do 90 stopni F (21-32 C) - im cieplej, tym lepiej.
Jeśli uznasz to za pomocne, możesz przykryć tackę folią. Kropelki wody uformują się na spodzie plastiku, aby poinformować, że nasiona dla niemowląt mają wystarczającą ilość wody. Jeśli krople przestaną się formować, pora na drinka. W ciągu kilku tygodni powinieneś zacząć dostrzegać oznaki pojawiania się roślin.
Kiedy twoje małe rośliny osiągną wysokość kilku centymetrów, delikatnie posadź je osobno w małych doniczkach. Gdy pogoda zaczyna się ocieplać, możesz przyzwyczaić małe rośliny do przebywania na zewnątrz, utwardzając sadzonki – wysadzając je na chwilę w ciągu dnia. To, wraz z odrobiną nawozu od czasu do czasu, wzmocni je w przygotowaniach do ogrodu.
Kiedy pogoda się ociepli i Twoje młode rośliny urosną do około 20 cm wysokości, można je przenieść do ogrodu. Dobrze się rozwijają w glebie o pH 6,5 lub 7.
Jak uprawiać paprykę w ogrodzie?
Ponieważ papryka dobrze się rozwija w ciepłych porach roku, poczekaj, aż nocne temperatury w twoim regionie wzrosną do 50 stopni F. (10 C) lub więcej, zanim przesadzisz je do ogrodu. Zanim posadzisz paprykę na zewnątrz, ważne jest, aby mieć absolutną pewność, że szansa na mróz już dawno minęła. Mróz albo całkowicie zabije rośliny, albo zahamuje wzrost papryki, pozostawiając nagie rośliny.
Rośliny papryki należy umieszczać w glebie w odległości od 46 do 60 cm. Spodoba im się sadzić w pobliżu twoich pomidorów. Gleba powinna być dobrze osuszona i poprawiona przed umieszczeniem ich w ziemi. Zdrowe rośliny papryki powinny produkować paprykę przez całe lato.
Zbieranie Papryki
Łatwo określić, kiedy papryka jest gotowa do zbioru. Zacznij zbierać papryki, gdy będą miały 3 do 4 cali (7,6 do 10 cm) długości, a owoce będą jędrne i zielone. Jeśli wydają się nieco cienkie, papryki nie są dojrzałe. Jeśli czują się przemoczone, oznacza to, że zbyt długo były pozostawione na roślinie. Po zebraniu pierwszego plonu papryki możesz nawozić rośliny, aby zapewnić im energię potrzebną do wytworzenia kolejnego plonu.
Niektórzy ogrodnicy preferują paprykę czerwoną, żółtą lub pomarańczową. Te odmiany muszą po prostu pozostać na winorośli dłużej, aby dojrzeć. Zaczną zielone, ale zauważysz, że są cieńsze. Gdy papryki zaczną nabierać koloru, zgęstnieją i staną się wystarczająco dojrzałe do zbioru. Cieszyć się!
