Niezależnie od tego, czy uprawia się je w ogrodzie, beczce, starych oponach, czy worku do uprawy, ziemniaki należy okresowo przykrywać luźnym materiałem organicznym lub usypywać. Ten dodatek materiału organicznego zachęca bulwy ziemniaka do głębokiego i szerokiego wzrostu oraz umożliwia formowanie się młodych ziemniaków na wierzchu dojrzewających ziemniaków. Głębokość i ciemność poprawiają smak ziemniaków. Ziemniaki wyhodowane zbyt blisko powierzchni i otrzymujące zbyt dużo światła słonecznego staną się gorzkie i zawierają substancje chemiczne, które mogą być toksyczne.
Pokrycie roślin ziemniaczanych
Tradycyjnie, od marca do maja sadzi się sadzeniaki w odstępach od 46 do 61 cm w wykopach o głębokości 15-20 cm. Przykrywa się je ziemią lub materiałem organicznym, takim jak torfowiec, ściółka czy słoma, a następnie głęboko podlewa. Wczesną wiosną Matka Natura może zrobić większość podlewania.
Kiedy winorośl ziemniaczana wyrośnie na około 15-20 cm nad powierzchnię gleby, wokół młodych sadzonek ziemniaka gromadzi się więcej ziemi lub materiału organicznego, tak że tylko górne liście wystają z ziemi. Zmusza to nowe bulwy i młode ziemniaki do wzrostu pod nowym kopcem ziemi. Kiedy winorośl ziemniaczana ponownie osiągnie 15-20 cm nad powierzchnią gleby, ponownie się wznosi.
Jeśli istnieje niebezpieczeństwo późnych przymrozków, młode, delikatne rośliny ziemniaka można całkowicie przykryć tą glebą, aby chronić je przed uszkodzeniem przez mróz. Wznoszenie ziemniaków pomaga również utrzymać chwasty wokół strefy korzeni ziemniaka, dzięki czemu ziemniaki nie konkurują o składniki odżywcze.
Jak wzmocnić rośliny ziemniaczane?
Przykrywanie roślin ziemniaka świeżym, bogatym, luźnym materiałem organicznym w ten sposób może być kontynuowane, dopóki wzgórze nie będzie tak wysokie, jak możesz lub chcesz je zrobić. Idealnie, im wyższe wzgórze, tym więcej ziemniaków dostaniesz. Niestety deszcz i wiatr mogą zniszczyć te ziemniaczane wzgórza, jeśli zostaną odsłonięte. Niektórzy rolnicy używają cegieł lub siatki drucianej jako ścian, aby podtrzymywać wzgórza i zapobiegać erozji.
Wielu hodowców ziemniaków wymyśliło nowe metody uprawy głębokich, wolnych od erozji wzgórz ziemniaczanych. Jedną z metod jest uprawa ziemniaków w starych oponach. Opona jest umieszczana w ogrodzie i wypełniana sypkim materiałem organicznym, a na środku sadzi się sadzeniaki. Kiedy ziemniaki kiełkują do około 15-20 cm wysokości, kolejna opona jest układana na wierzchu pierwszej opony i wypełniana ziemią lub materiałem organicznym tak, że ziemniaki są pionowe, a jej górne liście po prostu przywierają poza powierzchnią gleby lub tuż pod powierzchnią gleby.
W miarę wzrostu ziemniaków dodawane są kolejne opony i gleba, aż słupek opon będzie tak wysoki, jak chcesz. Następnie, gdy nadejdzie czas zbierania ziemniaków, opony są po prostu usuwane, jedna po drugiej, odsłaniając ziemniaki do zbioru. Wiele osób przysięga, że to najlepszy sposób na uprawę ziemniaków, podczas gdy inni nadal próbują innych metod.
Innymi sposobami uprawy głębokich, aromatycznych ziemniaków są beczki, kosz na śmieci lub torba do uprawy. Upewnij się, że beczki lub kosze na śmieci mają odpowiednie otwory drenażowe na dnie przed sadzeniem. Właściwy drenaż jest niezbędny do udanej uprawy ziemniaków, ponieważ zbyt duża ilość wody może powodować gnicie bulw i ziemniaków. Ziemniaki uprawiane w beczkach, pojemnikach lub workach rosną w taki sam sposób, jak uprawia się je na naturalnych wzgórzach lub oponach.
Sadzeniaki sadzi się na dnie w warstwie luźnej gleby o głębokości około 31 cm. Gdy winorośl ziemniaczana osiągnie około 15-20 cm wysokości, delikatnie dodaje się więcej ziemi, aby pokryć wszystkie czubki rośliny ziemniaka. Winorośl ziemniaczana może trochę urosnąć, a następnie przykryć w ten sposób luźną ziemią lub materiałem organicznym, aż dojdziesz do górnej części beczki lub torby do uprawy.
Gdziekolwiek zdecydujesz się uprawiać ziemniaki, pokrycie roślin ziemniaka sypkim, organicznym materiałem jest niezbędne dla prawidłowego rozwoju ziemniaka. Za pomocą dowolnej metody rośliny ziemniaka są podnoszone lub przykrywane, gdy winorośl ziemniaczana osiąga około 15-20 cm wysokości. Niektórzy hodowcy ziemniaków lubią dodawać cienką warstwę słomy między każdym dodaniem gleby.
Niezależnie od tego, jak uprawiasz ziemniaki, głębokie podlewanie, odpowiedni drenaż i świeża gleba są kluczem do zdrowych, aromatycznych ziemniaków.
