Rośliny dyni piżmowej to rodzaj dyni zimowych. W przeciwieństwie do innych dyni letnich, jest spożywana po osiągnięciu dojrzałości owoców, kiedy skórka staje się gruba i stwardniała. To doskonałe źródło złożonych węglowodanów i błonnika, a także bogate w potas, niacynę, beta karoten i żelazo. Dobrze się przechowuje bez chłodzenia lub konserwowania, a każda winorośl przyniesie od 10 do 20 kabaczków, jeśli będzie odpowiednio konserwowana. Jak wyhodować dynię piżmową w przydomowym ogrodzie jest zarówno łatwe, jak i satysfakcjonujące, jeśli wykonasz tylko kilka podstawowych kroków.
Sadzenie dyni piżmowej
Sezon wegetacyjny dyni piżmowej zaczyna się, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu, a gleba jest dobrze nagrzewana przez słońce, około 15-18 stopni Celsjusza na głębokości 10 cm. Rośliny dyni piżmowej są niezwykle delikatne. Sadzonki zamarzną przy najmniejszym mrozie, a nasiona wykiełkują tylko w ciepłej glebie.
Jak większość innych warzyw winorośli, uprawa dyni piżmowej zaczyna się od wzgórza. Wciągnij ziemię ogrodową na wzgórze o wysokości około 18 cali (46 cm). Pozwala to na ogrzanie gleby wokół nasion i korzeni. Twoja gleba powinna być dobrze zmieniona i dobrze nawożona, ponieważ rośliny dyni piżmowej są ciężkimi roślinami. Zasadź pięć lub sześć nasion na wzgórze w odległości około 10 cm od siebie i na głębokość 2,5 cm. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie rozmoczoną. Za około 10 dni nasiona wykiełkują. Kiedy osiągną około 15 cm wysokości, przerzedź najsłabsze, pozostawiając trzy rośliny na wzgórzu.
Sezon wegetacyjny dyni piżmowej trwa około 110-120 dni na dojrzewanie owoców, więc jeśli sezon jest krótki, najlepiej zacząć nasiona w pomieszczeniu, aby dać im przewagę. Aby uprawiać dynię piżmową w pomieszczeniu, musisz zacząć około sześć tygodni przed ostatnimi przymrozkami w Twojej okolicy. Posadź jak większość warzyw, w dobrej glebie w nasłonecznionym oknie lub szklarni i przesadź do ogrodu, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu. Należy pamiętać o zahartowaniu sadzonek przed przesadzeniem.
Uprawa dyni piżmowej
Uprawa dyni piżmowej zajmuje dużo miejsca w przydomowym ogródku. Każde wzgórze powinno mieć co najmniej pięćdziesiąt stóp kwadratowych do uprawy. Nasiona dyni piżmowej mogą wysyłać pnącza o długości do 15 stóp (4,5 metra).
Dobrze nawozić przez cały sezon wegetacyjny dyni piżmowej. Regularne karmienie przyniesie obfite plony, a wzgórza będą wolne od chwastów. Uprawę dyni piżmowej należy prowadzić ręcznie lub motyką. Nie kultywuj zbyt głęboko, ponieważ korzenie są płytkie. Uważnie obserwuj owady, a gdy zajdzie taka potrzeba, użyj mydła owadobójczego lub zastosuj środki owadobójcze wieczorem, gdy pszczoły wrócą do ula, ponieważ pszczoły są niezbędne do pomyślnej uprawy dyni piżmowej.
Twoja dynia będzie gotowa do zbioru, gdy skóra stanie się twarda i trudno będzie ją przebić kciukiem.
Dynia piżmowa może być pieczona lub gotowana i stanowi szczególnie smaczny substytut dyni w cieście. Kiedy już nauczysz się uprawiać dynię piżmową, możliwości są nieograniczone, a twoi sąsiedzi i przyjaciele docenią dzielenie się twoją nagrodą.
