Kabocha squash to rodzaj zimowej dyni, który został opracowany w Japonii. Dynie Kabocha Winter squash są mniejsze niż dynie, ale mogą być używane w bardzo podobny sposób. Interesuje Cię uprawa kabocha squash? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać kabocha squash.
O dyniach do squasha Kabocha
W Japonii „kabocha” odnosi się do zimowej dyni i dyni. W innym miejscu „kabocha” odnosi się do Cucurbita maxima, rodzaju zimowej dyni opracowanej w Japonii, gdzie jest określana jako „kuri kabocha” lub „kasztanowata dynia” ze względu na orzechowy smak.
Oryginalnie uprawiana w Ameryce Południowej kabocha zimowa została po raz pierwszy wprowadzona do Japonii w erze Meiji, a następnie rozprzestrzeniła się w Ameryce Północnej w XIX wieku.
Uprawa Kabocha Squash
Chociaż kabocha kabocha jest niewielka, uprawa kabocha wymaga dużo miejsca ze względu na pnący pokrój roślin kabocha.
Podczas gdy rośliny kabocha są przystosowane do różnych gleb, preferują żyzną, dobrze przepuszczalną glebę o pH 6,0-6,8.
Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu na 4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami dla twojego obszaru. Rozpocznij nasiona w doniczkach torfowych, które można sadzić bezpośrednio w glebie, ponieważ rośliny kabocha mają wrażliwe systemy korzeniowe, które nie lubią przesadzania. Utrzymuj nasiona stale wilgotne i przez co najmniej 6 godzin dziennie na słońcu.
Gdy temperatura gleby osiągnie 21 stopni Celsjusza, przesadź dynie kabocha na obszar pełnego lub częściowego słońca w kopcach o wysokości 3 cali (8 cm). Ponieważ są to rośliny winorośli, upewnij się, że zapewnisz im jakiś rodzaj wsparcia, aby mogli się wspinać.
Zimowa pielęgnacja squasha Kabocha
Mulcz wokół każdej rośliny, aby utrzymać wilgoć i utrzymać chłód w korzeniach. Regularnie podlewaj rośliny, aby uniknąć stresu związanego z suszą. Podlewaj je u podstawy rośliny, aby uniknąć zwilżenia liści i wprowadzenia choroby grzybiczej.
Miej oko na szkodniki. Używaj osłon na rzędy, aż rośliny zaczną kwitnąć.
Kiedy wybrać Kabocha Squash?
Dynie Kabocha są gotowe do zbioru około 50-55 dni po zawiązaniu owoców. W zależności od odmiany, którą uprawiasz, owoce mogą być zielone, szare lub dyniowo-pomarańczowe. Dojrzała dynia kabocha powinna brzmieć pusto po lekkim uderzeniu, a łodyga zaczęła się kurczyć.
Wytnij owoce z winorośli ostrym nożem, a następnie utwardź dynię, wystawiając owoce na działanie promieni słonecznych przez około tydzień lub w ciepłym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Przechowuj dynię kabocha w temperaturze 50-60 F (10-15 C) przy wilgotności względnej 50-70% i dobrym przepływie powietrza. Po kilku tygodniach przechowywania większość odmian dyni kabocha staje się słodsza. Wyjątkiem jest odmiana „Sunshine”, która jest doskonała świeżo zebrana.
