Przez pierwsze miesiące twoje zbiory słodkich ziemniaków wyglądają idealnie, a pewnego dnia zobaczysz pęknięcia w słodkim ziemniaku. Z biegiem czasu widzisz inne bataty z pęknięciami i zastanawiasz się: dlaczego moje bataty pękają? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego słodkie ziemniaki pękają, gdy rosną.
Słodkie ziemniaki (Ipomoea batatas) są delikatnymi, ciepłymi roślinami, których rozwój wymaga długiego okresu wegetacji. Te warzywa pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej i są ważnymi uprawami żywności w wielu tamtejszych krajach. W Stanach Zjednoczonych komercyjna produkcja słodkich ziemniaków odbywa się głównie w stanach południowych. Zarówno Karolina Północna, jak i Luizjana to najlepsze stany słodkich ziemniaków. Wielu ogrodników w całym kraju uprawia bataty w przydomowych ogródkach.
Słodkie ziemniaki sadzi się wczesną wiosną, gdy tylko gleba się ociepli. Zbierane są jesienią. Czasami pęknięcia wzrostu słodkich ziemniaków pojawiają się w ostatnich tygodniach przed zbiorami.
Dlaczego moje słodkie ziemniaki pękają?
Jeśli twoje słodkie ziemniaki pękają, gdy rosną, wiesz, że jest problem. Te pęknięcia, które pojawiają się w twoich pięknych, jędrnych warzywach, prawdopodobnie są pęknięciami wzrostu słodkich ziemniaków. Zwykle są spowodowane nadmiarem wody.
Pnącza słodkich ziemniaków obumierają późnym latem, gdy zbliżają się zbiory. Liście żółkną i wyglądają na spieczone. Możesz chcieć dać roślinie więcej wody, ale to nie jest dobry pomysł. Może powodować pęknięcia słodkiego ziemniaka. Nadmiar wody pod koniec sezonu jest główną przyczyną pękania lub pękania słodkich ziemniaków. Nawadnianie należy przerwać na miesiąc przed zbiorami. Obfitość wody w tym czasie powoduje pęcznienie ziemniaka i pękanie skórki.
Występują również pęknięcia wzrostu batatów po nawozie. Nie rzucaj dużo nawozów azotowych na słodkie ziemniaki, ponieważ może to również powodować pęknięcia wzrostu słodkich ziemniaków. Wytwarza bujny wzrost winorośli, ale rozszczepia korzenie. Zamiast tego przed sadzeniem użyj dobrze dojrzałego kompostu. To powinno być dużo nawozu. Jeśli masz pewność, że potrzeba więcej, zastosuj nawóz o niskiej zawartości azotu.
Można również sadzić odmiany odporne na pękanie. Należą do nich „Covington” lub „Sunnyside”.
