Pomidory prawdopodobnie plasują się tam jako najpopularniejsza roślina uprawiana w naszych ogrodach warzywnych. Ponieważ większość z nas je uprawiała, nie jest zaskoczeniem, że pomidory są podatne na problemy. Jednym z częstszych problemów są popękane pomidory na winorośli. Kiedy pojawia się ten problem, często zastanawiasz się nad jedzeniem pomidorów, które są rozdwojone. Czy dzielone pomidory są bezpieczne do spożycia? Dowiedzmy Się.
O Pękniętych Pomidorach na Winorośli
Zwykle popękane pomidory są spowodowane wahaniami wody. Pękanie pojawia się, gdy jest bardzo sucho, a potem nagle pojawiają się ulewne deszcze. Oczywiście taka jest natura i niewiele można z tym zrobić, poza podlewaniem rośliny, gdy jest bardzo sucha! A więc tak, pękanie pojawia się również wtedy, gdy ogrodnik (nie wskazuję palcami!) zaniedbuje lub zapomina regularnie dostarczać wodę do roślin pomidora, a potem nagle je sobie przypomina i zalewa.
Kiedy tak się dzieje, wnętrze pomidora ma nagłą potrzebę, by rosnąć szybciej, niż jest w stanie nadążyć zewnętrzna skórka. Ten zryw wzrostu powoduje rozdwajanie pomidorów. W pomidorach dzielonych widoczne są dwa rodzaje pęknięć. Jeden jest koncentryczny i wygląda jak pierścienie wokół końca łodygi owocu. Druga jest zwykle bardziej dotkliwa z promienistymi pęknięciami, które biegną wzdłuż długości pomidora, od łodygi po boki.
Czy możesz jeść popękane pomidory?
Koncentryczne pęknięcia są zwykle minimalne i często same się leczą, więc tak, można zjeść tego rodzaju pęknięty pomidor. Pęknięcia promieniste są często głębsze i mogą nawet rozdzielić owoce. Te głębsze rany otwierają owoc na atak owadów, a także grzyby i infekcje bakteryjne. Żadna z tych rzeczy nie brzmi szczególnie apetycznie, więc czy te dzielone pomidory są bezpieczne do jedzenia?
Jeśli wygląda na infekcję lub infekcję, na wszelki wypadek, prawdopodobnie wrzuciłbym obrażający owoc do kompostu. To powiedziawszy, jeśli wygląda to minimalnie, jedzenie podzielonych pomidorów jest w porządku, zwłaszcza jeśli wyciąć obszar otaczający pęknięcie.
Jeśli masz pękające pomidory, najlepiej zjeść je od razu, jeśli jest to ostateczny plan, zamiast pozwalać im na dłużej. Jeśli zobaczysz pomidora, który dopiero zaczyna wykazywać oznaki pękania, zbierz go i pozwól mu dojrzeć na parapecie lub blacie. Jeśli zostawisz go na winorośli, pękanie przyspieszy, ponieważ owoc będzie nadal wchłaniał wodę.
