Płodozmian to powszechna praktyka w przydomowym ogródku, dająca czas na wymarcie chorób charakterystycznych dla rodziny warzyw, przed ponownym wprowadzeniem rodzin na ten sam obszar ogrodu po latach. Ogrodnicy o ograniczonej przestrzeni mogą po prostu podzielić swoją działkę ogrodową na trzy lub cztery sekcje i obracać rodziny roślin wokół ogrodu, podczas gdy inni mają osobne działki, których używają do płodozmianu rodziny warzyw.
Może być trudno stwierdzić, które warzywa należą do różnych rodzin warzyw, patrząc na nie, ale zrozumienie głównych rodzin roślin warzywnych sprawi, że zadanie będzie nieco mniej zniechęcające. Większość domowych ogrodników uprawia kilka rodzin roślin w ciągu roku – korzystanie z przydatnej listy rodzin warzyw pomoże utrzymać rotację w równym stopniu.
Nazwy rodzinne warzyw Family
Poniższa lista rodzin warzyw pomoże Ci w rozpoczęciu właściwego płodozmianu dla rodziny warzyw:
Solanaceae- Rodzina psiankowatych jest prawdopodobnie najczęściej reprezentowaną grupą w większości ogrodów przydomowych. Członkowie tej rodziny to pomidory, papryka (słodka i ostra), bakłażany, pomidory i ziemniaki (ale nie słodkie ziemniaki). Więdnięcie Verticillium i Fusarium to powszechne grzyby, które rozwijają się w glebie, gdy psiankowate sadzi się w tym samym miejscu rok po roku.
Dyniowate- Rośliny winorośli z rodziny dyniowatych lub dyniowate na pierwszy rzut oka mogą nie wydawać się na tyle podobne, by być tak blisko spokrewnione, ale każdy z nich wydaje owoce na długiej winorośli z nasionami biegnącymi przez środek i większość z nich jest chroniona przez twarda skórka. Ogórki, cukinia, dynia letnia i zimowa, dynie, melony i tykwy należą do tej bardzo licznej rodziny.
Fabaceae- Rośliny strączkowe to duża rodzina, ważna dla wielu ogrodników jako utrwalacze azotu. Groch, fasola, orzeszki ziemne i cowpea to powszechne warzywa z rodziny roślin strączkowych. Ogrodnicy, którzy używają koniczyny lub lucerny jako roślin okrywowych zimą, będą musieli je obracać wraz z innymi członkami tej rodziny, ponieważ są również roślinami strączkowymi i są podatne na te same choroby.
Brassicacae- Znane również jako rośliny Cole, członkowie rodziny gorczycy są zwykle roślinami chłodnymi i są używane przez wielu ogrodników, aby przedłużyć okres wegetacji. Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że smak grubolistnych członków tej rodziny poprawia niewielki mróz. Brokuły, kalafior, kapusta, jarmuż, brukselka, rzodkiewka, rzepa i kapusta włoska to musztardy uprawiane w wielu średnich ogrodach.
Liliaceae- Nie każdy ogrodnik ma miejsce na cebulę, czosnek, szczypiorek, szalotkę czy szparagi, ale jeśli tak, to ci członkowie rodziny cebulowej wymagają rotacji, tak jak inne rodziny. Chociaż szparagi muszą być pozostawione na miejscu przez kilka lat, wybierając nowe miejsce na grządki szparagów, upewnij się, że żaden inny członek rodziny nie był uprawiany w pobliżu przez kilka lat.
Lamiaceae- Technicznie nie warzywa, wiele ogrodów może zawierać członków rodziny mięty, która korzysta z płodozmianu ze względu na kilka trwałych i agresywnych patogenów grzybowych przenoszonych przez glebę. Składniki takie jak mięta, bazylia, rozmaryn, tymianek, oregano, szałwia i lawenda są czasami przesadzane z warzywami w celu odstraszenia szkodników.
