Dni letnie ubywają, ale dla ogrodników w strefie 7 USDA nie musi to oznaczać resztek świeżych produktów ogrodniczych. Okej, być może widziałeś ostatnie pomidory ogrodowe, ale wciąż jest mnóstwo warzyw nadających się do sadzenia jesiennego w strefie 7. Sadzenie jesiennych ogrodów wydłuża sezon ogrodniczy, dzięki czemu możesz nadal korzystać z własnych świeżych produktów. Poniższy przewodnik po jesiennych ogrodach dla strefy 7 omawia czasy jesiennego sadzenia i opcje upraw w strefie 7.
O sadzeniu jesiennych ogrodów
Jak wspomniano, sadzenie jesiennego ogrodu wydłuża okres zbiorów poza letnie produkty. Jesienne zbiory można nawet przedłużyć, zapewniając ochronę przed mrozem poprzez sadzenie w zimnych ramkach lub na rabatach.
Wiele warzyw dobrze przystosowuje się do sadzenia jesiennego. Wśród nich są oczywiście warzywa chłodne, takie jak brokuły, brukselka, kalafior i marchewka. W strefie 7 wiosenne temperatury często gwałtownie rosną, powodując, że rośliny, takie jak sałata i szpinak, spieszą się i stają się gorzkie. Jesień to świetny czas na sadzenie tych delikatnych zieleni.
Trochę planowania zajmie dużo czasu przed sadzeniem jesiennym w strefie 7. Poniżej znajduje się przewodnik po jesiennym ogrodnictwie dla strefy 7, ale jest on przeznaczony wyłącznie jako wskazówka. Czas sadzenia może się różnić nawet o 7-10 dni w zależności od dokładnej lokalizacji w tej strefie. Aby lepiej zorientować się, kiedy sadzić, należy określić średnią datę pierwszego niszczącego mrozu jesienią, a następnie odliczać wstecz od tej daty, używając liczby dni do dojrzałości uprawy.
Jesienny czas sadzenia w strefie 7
Brukselka dojrzewa od 90 do 100 dni, więc można je sadzić między 1 a 15 lipca. Marchew, której dojrzewanie trwa od 85 do 95 dni i można ją również sadzić w tym czasie.
Rutabagi, które dojrzewają od 70 do 80 dni, można sadzić w dowolnym momencie od 1 lipca do 1 sierpnia.
Buraki dojrzewają od 55 do 60 dni i można je sadzić od 15 lipca do 15 sierpnia. Odmiany brokułów, które dojrzewają w ciągu 70-80 dni, można również sadzić od 15 lipca do 15 sierpnia. Odmiany kapusty zielonej dojrzewające w ciągu 60-100 dni w tym czasie można również sadzić dni.
Większość odmian kapusty można sadzić od 1 sierpnia do 15 sierpnia, podobnie jak ogórki – zarówno marynowanie, jak i krojenie. Kalarepa, rzepa, większość sałat, musztarda i szpinak również mogą być sadzone w tym czasie.
Jarmuż i rzodkiewki można wysiewać od 15 sierpnia do 1 września.
Cebule dojrzewające od 60 do 80 dni można sadzić od 1 września do 15 września, a te, które osiągną dojrzałość w ciągu 130-150 dni, można sadzić do końca tego miesiąca.
W niektórych częściach strefy 7 październik jest zasadniczo wolny od mrozów, więc niektóre uprawy można rozpocząć jeszcze później, aby uzyskać naprawdę późne jesienne zbiory. Uprawy takie jak buraki, boćwina, jarmuż i kalarepa można wysiewać na początku września. W tym czasie można przesadzać kapustę i kapustę.
Kapustę pekińską, pietruszkę, groszek i rzepę można wysiewać w drugim tygodniu września. Sałatę liściastą można sadzić do 1 października, a gorczyca i rzodkiewka nadal będą miały czas na wzrost, jeśli zostaną w ziemi do 15 października.
Jeśli planujesz uchwycić te późniejsze daty, przygotuj się na przykrycie łóżek płóciennymi lub pływającymi narzutami na rzędy. Poszczególne rośliny można również chronić za pomocą mlecznik, papierowych nakrętek lub ścian wodnych. Ponadto, jeśli zbliża się mocny mróz, obficie mulcz wokół roślin okopowych, takich jak marchew i rzodkiewka.
