Uprawa chmielu to oczywisty kolejny krok dla każdego piwowara domowego - teraz, gdy robisz własne piwo, dlaczego nie uprawiać własnych składników? Rośliny chmielowe są stosunkowo łatwe w uprawie, o ile masz wystarczająco dużo miejsca, i przynoszą fantastyczne korzyści, jeśli je zbierzesz i warzysz. Nawet jeśli sam nie jesteś piwowarem, uprawa chmielu w Twoim ogrodzie z pewnością przyciągnie Cię do każdego piwowara w Twoim życiu i zapewni, że w niedalekiej przyszłości otrzymasz piwo warzonego w domu. Oczywiście są też dość ozdobne. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie chmielu w strefie 8 w swoim ogrodzie i wyborze odmian chmielu do warunków strefy 8.
Czy możesz uprawiać chmiel w strefie 8?
Tak, możesz! Z reguły rośliny chmielu najlepiej rosną w strefach USDA od 4 do 8. Oznacza to, że w strefie 8 naprawdę nie musisz się martwić, że twoje rośliny nie przetrwają zimy. Powinieneś jednak zadbać o to, aby kłącza znalazły się w ziemi jak najwcześniej na wiosnę, zanim temperatura wzrośnie.
Na półkuli północnej kłącza chmielu są zwykle dostępne do kupienia tylko między marcem a majem, więc kup je jak najwcześniej i posadź, gdy tylko je zdobędziesz (niektóre strony internetowe pozwalają na zamówienie w przedsprzedaży).
Najlepszy chmiel w ogrodach Strefy 8
Ponieważ tak naprawdę nie ma czegoś takiego jak „chmiel strefy 8”, możesz w tej strefie uprawiać dowolne odmiany. Wielu ogrodników zgadza się, że chmiel Cascade jest najłatwiejszy i najbardziej satysfakcjonujący w uprawie, ponieważ daje wysokie plony i jest odporny na choroby.
Jeśli chcesz trochę większego wyzwania lub po prostu większej różnorodności, zwłaszcza jeśli uprawiasz chmiel z myślą o piwie, przyjrzyj się uważnie Alpha Acids. To one w zasadzie decydują o goryczce kwiatu chmielu.
Poznaj także chmiel, który jest powszechnie używany w piwie. Jeśli planujesz przestrzegać przepisu, dobrze będzie mieć pod ręką znajomą, łatwą do znalezienia odmianę. Niektóre popularne odmiany chmielu to:
- Kaskada
- Samorodek
- Fuggle
- Chinook
- Grupa
- Kolumb
- Złocenie
