Mieszkańcy Australii będą zaznajomieni z wiśnią cedrową, zwaną także wiśnią plażową. Wytwarzają jaskrawe owoce i można je znaleźć nie tylko w Australii, ale także w tropikalnych lasach deszczowych Indonezji, wysp Pacyfiku i Hawajów. Z pewnością owoce nadają roślinie ozdobny wygląd, ale czy można jeść wiśnie na plaży? Jeśli tak, to czy poza jedzeniem czereśni plażowych są też inne zastosowania? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy wiśnie plażowe są jadalne, a jeśli tak, to jak z nich korzystać.
Czy wiśnie na plaży są jadalne?
wiśnie na plaży, Eugenia reinwardtiana, są członkami rodziny Myrtaceae i są spokrewnione z lilly pilly berry (Syzgium Luehmannii). Wiśnie na plaży to krzewy do dość małych drzew, które dorastają do 7-20 stóp (2-6 m) wysokości.
Owoc jest kusząco czerwono-pomarańczowy z miękkim miąższem otaczającym pestkę, podobnie jak wiśnia (stąd nazwa). Ale czy możesz jeść wiśnie na plaży? Tak! W rzeczywistości mają soczysty, soczysty smak, który smakuje jak wiśnia z domieszką winogron.
Zastosowania wiśni na plaży
Cedar Bay lub wiśnie plażowe pochodzą ze wschodniej Australii, gdzie są znane jako „pokarm z krzewów” lub „bush tucker". Rozwijają się w regionach przybrzeżnych i lasach deszczowych, a ich nazwa pochodzi od Cedar Bay w regionie lasów deszczowych Daintree, chronionym, starym lesie deszczowym i zatoka.
W regionach tropikalnych owoce są czasami uprawiane, ale częściej rosną dziko. Podczas gdy Aborygeni Australijczycy jedzą wiśnie plażowe od setek lat, owoc ten został ostatnio spopularyzowany przez ludzi mieszkających w tych tropikalnych regionach.
Bogate w przeciwutleniacze owoce mogą być spożywane jako świeża wiśnia prosto z ręki lub używane jako wiśnia i przerabiane na ciasto, konfitury, sos i chutney. Mogą być dodawane do tart owocowych, ciast i babeczek lub do lodów lub jogurtów. Wiśnie można wyciskać, aby uzyskać pyszny sok słodko-tartowy do wykorzystania w koktajlach lub koktajlach lub do smaku cukierków.
Poza zastosowaniem ozdobnym lub kulinarnym drewno czereśni plażowej jest twarde i świetnie nadaje się na drewno opałowe. Używali go również Aborygeni do wyrobu tłuczków i palików do łuskania orzechów kokosowych.
Wiśnia plażowa może być rozmnażana przez nasiona, ale wymaga cierpliwości. Można go również rozmnażać z twardych sadzonek, chociaż proces ten jest również nieco powolny. Nie znosi niskich temperatur i zdecydowanie nie lubi mrozu. Po założeniu czereśni plażowej można przycinać, aby zachować kształt i rozmiar, a nawet można ją wyhodować w różnych kształtach, dzięki czemu jest popularnym ozdobnym krzewem ogrodowym.
