Myślę, że do tej pory słowo kompostowanie zniknęło. Korzyści znacznie przewyższają zwykłą redukcję odpadów. Kompost zwiększa retencję wody i drenaż gleby. Pomaga powstrzymać chwasty i dodaje składniki odżywcze do ogrodu. Jeśli dopiero zaczynasz kompostować, możesz się zastanawiać, jak kompostować resztki jedzenia. Kompostowanie odpadów kuchennych można rozpocząć na wiele sposobów. Zacznij oszczędzać notki i zaczynajmy.
Informacje o kompostowaniu w kuchni
Na początku może wydawać się dziwne, aby przechowywać starą żywność i dodatki na kuchennym blacie. Tradycyjnie nazywaliśmy to śmieciami, ale nowe wysiłki na rzecz edukacji społeczeństwa nauczyły nas ograniczania odpadów i ponownego wykorzystywania produktów organicznych. Kompostowanie odpadów kuchennych może być tak proste, jak zakopanie resztek jedzenia w ziemi lub użycie 3-stopniowego pojemnika lub kubka do kompostowania. Efektem końcowym są bogate w składniki odżywcze dodatki do gleby, które zwiększają porowatość i pomagają utrzymać ważną wilgotność w glebie.
Przedmioty, które w kompostowaniu kuchennym najszybciej się psują, to zielone liściaste. Pomaga zmniejszyć rozmiar elementów kompostowych do nie więcej niż cala sześciennego. Mniejsze kawałki kompostują najszybciej. Powolniejszymi produktami są mięso i produkty mleczne, chociaż większość źródeł nie zaleca kompostowania mięsa. Sterty kompostu muszą mieć odpowiednią temperaturę i równowagę wilgotności, aby zapewnić rozkład tego typu elementów. Będziesz także musiał przykryć wszelkie kompostujące resztki kuchenne, aby zwierzęta ich nie wykopały.
Metody kompostowania odpadków kuchennych
Nie byłoby naciąganiem prawdy stwierdzenie, że wszystko, czego potrzebujesz, to łopata i łata brudu do kompostowania odpadów kuchennych. Wykop resztki co najmniej 8 cali w dół i przykryj je brudem, aby zwierzęta nie miały pokusy ucztowania na nich. Posiekaj resztki łopatą lub łopatą. Mniejsze kawałki mają otwarte powierzchnie, które mogą atakować bakterie beztlenowe. To sprawia, że kompostowanie jest szybsze.
Alternatywnie możesz zainwestować w system 3-koszowy, w którym pierwszy kosz to surowy kompost lub świeże resztki kuchenne. Drugi pojemnik zostanie częściowo rozbity i dobrze obrócony. Trzeci pojemnik pomieści w pełni przekompostowany materiał, gotowy do Twojego ogrodu. Możesz też po prostu ułożyć stos w słonecznym miejscu i ułożyć skrawki ściółką z liści, ścinką trawy i ziemią. Obracaj materiał kompostowy co tydzień i spryskuj wodą podczas kompostowania odpadów kuchennych.
Jak kompostować resztki jedzenia
Kompostowanie wymaga ciepłych temperatur, co najmniej 160 stopni Fahrenheita (71 stopni Celsjusza), umiarkowanej wilgotności i miejsca do obracania stosu. Możesz sprawić, że kompostowanie odpadów kuchennych będzie tak proste lub tak złożone, jak tylko chcesz. Rezultaty końcowe są lepsze w przypadku wielu pojemników lub obracającej się bębnówki, podczas gdy stosy na ziemi lub mieszanie w grządki ogrodowe daje bardziej solidny i masywny kompost.
Kompostowanie w kuchni można również wykonać w pojemniku na robaki, w którym maluchy przegryzają się przez szczątki i odkładają wilgotne odciski robaków w celu nawożenia i wzbogacania gleby.
