Czy kiedykolwiek jadłeś jabłko Fortune? Jeśli nie, tracisz. Jabłka Fortune mają bardzo wyjątkowy pikantny smak, którego nie można znaleźć w innych odmianach jabłek, tak wyjątkowy, że warto pomyśleć o uprawie własnych jabłoni Fortune. Poniższy artykuł zawiera informacje o jabłoniach Fortune, w tym o tym, jak je uprawiać i dbać o nie.
Informacje o jabłoni Fortune
Od ponad 125 lat Stacja Eksperymentów Rolniczych Stanu Nowy Jork na Cornell University opracowuje nowe odmiany jabłek. Jeden z nich, Fortune, to niedawny rozwój, który jest krzyżówką z 1995 roku Empire i Schoharie Spy, czerwoną odmianą Northern Spy. Tych jabłek z późnego sezonu nie należy mylić z odmianami Laxton’s Fortune lub Sister of Fortune.
Jak wspomniano, jabłka Fortune mają wyraźną pikantność połączoną ze smakiem, który jest bardziej cierpki niż słodki. Jabłko średniej wielkości, zielono-czerwone, z jędrnym, ale soczystym miąższem kremowego koloru.
Odmiana ta została opracowana dla hodowców w północnych regionach Stanów Zjednoczonych. Nie przyjęło się to na rynku, być może dlatego, że ma więcej cech staromodnego jabłka, mimo że dobrze się przechowuje, nawet do czterech miesięcy, jeśli jest przechowywane w lodówce. Innym powodem jego braku popularności jest to, że jest producentem co dwa lata.
Jabłka Fortune są nie tylko pyszne jedzone na świeżo, ale doskonale nadają się na ciasta, mus jabłkowy i sok.
Jak uprawiać jabłka szczęścia
Uprawiając jabłonie Fortune, posadź je na wiosnę. Wybierz miejsce z dobrym drenażem z bogatą glebą w pełnym słońcu (co najmniej 6 godzin dziennie).
Wykop dziurę, która jest dwa razy większa od średnicy systemu korzeniowego i głęboka na około 2 stopy (nieco ponad pół metra). Poprzecinaj boki otworu łopatą lub widelcem.
Moczyć korzenie w wiadrze z wodą przez godzinę lub do 24 godzin, jeśli wyschły.
Delikatnie poluzuj korzenie drzewa, upewniając się, że nie są skręcone lub zatłoczone w otworze. Umieść drzewo w otworze, upewniając się, że jest proste, a połączenie szczepu będzie znajdować się co najmniej 2 cale (5 cm) nad linią gleby, a następnie zacznij wypełniać otwór. Podczas wypełniania dziury ubij glebę, aby usunąć wszelkie kieszenie powietrzne.
Podlej drzewo w studni.
Fortuna pielęgnacja jabłoni
Nie nawozić w czasie sadzenia, aby korzenie się nie poparzyły. Nawozić nowe drzewa miesiąc po posadzeniu pokarmem bogatym w azot. Ponownie nawozić w maju i czerwcu. W następnym roku jabłko nawozić wiosną, a następnie ponownie w kwietniu, maju i czerwcu. Podczas stosowania nawozu należy trzymać go w odległości co najmniej 15 cm od pnia drzewa.
Przycinaj drzewo, gdy jest młode, aby je tresować. Przycinaj gałęzie rusztowania z powrotem, aby ukształtować drzewo. Kontynuuj przycinanie każdego roku, aby usunąć martwe lub chore gałęzie lub te, które się krzyżują.
Podlewaj drzewo głęboko dwa razy w tygodniu w okresach suchych. Ponadto mulczuj wokół drzewa, aby pomóc zatrzymać wilgoć i opóźnić powstawanie chwastów, ale pamiętaj, aby trzymać mulcz z dala od pnia drzewa.
