Nic nie może się równać z soczystym smakiem czerwonego, dojrzałego pomidora prosto z ogrodu. Te pyszne owoce nie tylko świetnie smakują, ale są dość łatwe w uprawie. Pomidory (Solanum lycopersicum) mogą rosnąć w różnych warunkach, z wyjątkiem ekstremalnych mrozów, i nie zajmują dużo miejsca. Do wyboru jest wiele odmian w zależności od indywidualnych upodobań i stref mrozoodporności.
Rodzaje pomidorów
Niektóre z najczęstszych rodzajów pomidorów to:
- wiśnia
- Główna uprawa/środek sezonu
- Romowie
- Stek wołowy
- Długie obrońcy
Pomidory czereśniowe są łatwe w uprawie i dość wcześnie dojrzewają. Te małe przekąski wielkości kęsa są wielkim hitem wśród dzieci i można je łatwo hodować w pojemnikach.
Często najczęściej uprawiane w ogrodach przydomowych, odmiany Main Crop dają wyjątkowe zbiory w połowie sezonu.
Pomidory Roma, czasami określane jako pomidory śliwkowe, są na ogół małe i wydłużone. Te pomidory są zwykle uprawiane do celów konserwowych.
Powszechnie znany befsztyk jest uważany za Wielkiego Tatusia pomidorów ze względu na jego duże rozmiary, dzięki czemu te warzywa są idealne do robienia kanapek. Ten typ zwykle jednak nie dojrzewa aż do końca sezonu wegetacyjnego.
Wiele żółtych lub pomarańczowych pomidorów jest uważanych za długie hodowle, ponieważ zwykle można je przechowywać przez kilka miesięcy, pod warunkiem, że obszar jest chłodny i ciemny.
Jak uprawiać pomidory
Biorąc pod uwagę odpowiednie warunki klimatyczne, pomidory można uprawiać niemal wszędzie. Gleba powinna składać się z materii organicznej, zwykle w postaci kompostu, z dostateczną ilością nawozu i wilgoci. Uprawę pomidorów należy rozpocząć wcześnie, ponieważ większość dojrzewa trochę czasu. Jeśli nie znasz uprawy pomidorów z nasion, możesz rozważyć zakup samych roślin; wiele z nich jest powszechnie dostępnych w większości centrów ogrodniczych i szkółek.
Nasiona zwykle rosną od sześciu do ośmiu tygodni i muszą zostać zahartowane przed przesadzeniem do ogrodu. Można je rozpocząć w skrzynce okiennej lub w małych mieszkaniach, a następnie przesadzić do małych doniczek, papierowych kubków z odpowiednimi otworami drenażowymi lub innych pojemników, gdy sadzonki staną się wystarczająco mocne. W razie potrzeby rozcieńczyć sadzonki i uszczypnąć wierzchołki, aby stworzyć mocniejsze, bardziej krępe rośliny. Odległości sadzenia pomidorów generalnie zależą od odmiany. Można je również znaleźć na opakowaniach nasion lub zapoznać się z wytycznymi dotyczącymi sadzenia dla danego obszaru.
Pomidory nie rozwijają się w chłodnych warunkach; do dojrzewania wymagają średniej temperatury 65 F. (18 C) lub wyższej. Dlatego pamiętaj, aby poczekać, aż minie zagrożenie mrozem, zanim ustawisz rośliny w ogrodzie. Pomidory wymagają obszarów nasłonecznionych i powinny mieć odpowiednią ochronę przed silnymi wiatrami. Aby sadzonki pomidorów stały się mocniejsze, można je położyć na bokach i przykryć ziemią. Pozostaw odsłonięte szczyty; po kilku dniach wierzchołki wyprostują się i zaczną rosnąć pionowo.
Gdy rośliny pomidora staną się wystarczająco mocne, powinieneś je postawić, aby uzyskać dalsze wsparcie. Stawianie pomidorów ułatwia również zbiory, ponieważ owoce są bardziej dostępne, ponieważ są trzymane z dala od ziemi. Pomidory wymagają dużej ilości wody; dlatego, aby pomóc w utrzymaniu wilgoci, należy zawsze mulczować rośliny pomidora. Powinieneś także mieć sadzonki pomidora umieszczone w miejscu, które jest łatwo dostępne dla wody.
Codziennie sprawdzaj rośliny pomidora pod kątem dojrzałych produktów; zbieranie często zachęca do większej produkcji. Gdy zbliża się koniec sezonu wegetacyjnego, pomocne jest usunięcie wszelkich kwiatów, aby zachęcić składniki odżywcze do dotarcia do istniejących owoców. Jeśli w tym czasie nadal masz dużo zielonych pomidorów, zbierz je. Można je przechowywać w ciepłym, wilgotnym miejscu do czterech tygodni, ostatecznie dojrzewając i zmieniając kolor na czerwony.
Pomidory i szkodniki
Powinieneś również okresowo sprawdzać swoje rośliny, aby upewnić się, że są zdrowe. Rośliny pomidora wydzielają łagodną toksynę, która zniechęca wiele małych owadów do zawracania im głowy, ale pospolite szkodniki mogą stwarzać poważne problemy, jeśli nie są odpowiednio pielęgnowane. Obejmują one:
- strzyżenia
- chrząszcze
- mszyce
- hornwormy
- owocniki pomidora
- mączliki
Wiele z tych owadów można łatwo usunąć ręcznie lub za pomocą spryskiwaczy wodą z mydłem. Generalnie nie zaleca się chemicznych środków owadobójczych. Sadzenie kwiatów o silnych aromatach, takich jak nagietki, może również pomóc w walce ze szkodnikami.
Problemy z chorobami są często wynikiem złych warunków, takich jak nieodpowiednie składniki odżywcze, woda, słońce lub przestrzeń; patogeny, takie jak grzyby, bakterie lub wirusy; i pogoda. Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji większość problemów można łatwo przezwyciężyć. Ponadto, jeśli dany obszar jest podatny na pewne rodzaje szkodników lub chorób, wybierz odmiany, które są wymienione jako odporne.
