Kiedy myślisz o produktach z Idaho, prawdopodobnie myślisz o ziemniakach. Jednak pod koniec lat 30. to jabłko z Idaho było wściekłością wśród ogrodników. To antyczne jabłko, znane jako Idared, stało się rzadkim znaleziskiem w szkółkach i centrach ogrodniczych, ale nadal jest ulubionym jabłkiem do pieczenia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać jabłonie Idared.
Idared Apple Informacje
Popularne jabłonie Jonathan i Wagener są rodzicami jabłek Idared. Od czasu ich wprowadzenia pod koniec lat trzydziestych, jabłka Idared również miały potomstwo, z których najbardziej godne uwagi są Arlet i Fiesta.
Idared produkuje średniej wielkości, okrągłe jabłka z zieloną skórką, która jest mocno poprzecinana czerwonymi paskami, zwłaszcza po bokach zwróconych do słońca. Skóra może być czasami trochę gruba, wymagająca obierania przed jedzeniem. Miąższ ma kolor od białego do kremowego o słodkim, ale lekko cierpkim smaku. Jest również chrupiąca i drobnoziarnista, dobrze zachowując swój kształt po ugotowaniu.
Idared był bardzo popularny w swoim czasie ze względu na długi okres przechowywania około sześciu miesięcy, a smak poprawia się im dłużej jest przechowywany.
Jak uprawiać jabłonie Idared
Idared jabłonie są ostrogi i odporne w strefach od 4 do 8. Preferują żyzną, gliniastą, dobrze przepuszczalną glebę.
Sadź jabłonie Idared w pełnym słońcu, gdzie będą miały miejsce na wzrost do średniej wysokości i szerokości od 12 do 16 stóp (4-5 m). Jabłonie Idared są często przycinane co roku, aby utrzymać je na wysokości około 8 stóp (2 m) w celu łatwego zbioru i pielęgnacji. Mogą być również szkoleni na espalierów.
Z nasion Idared może wyprodukować owoce w ciągu dwóch do pięciu lat. Wcześnie produkują pachnące, białe kwiaty jabłoni, ale owoce są zbierane późno, zwykle jesienią od października do początku listopada.
Podczas uprawy jabłek Idared będziesz potrzebować innego jabłka w pobliżu do zapylenia, ponieważ jabłka Idared są samosterylne. Polecane zapylacze dla jabłek Idared to:
- Sztywny
- Babcia Smith
- spartański
- Czerwony Windsor
- Grenadier
W pobliżu małych nasadzeń drzew owocowych korzystne jest posiadanie granic lub nasypów roślin przyciągających owady zapylające. Rumianek jest również polecaną rośliną towarzyszącą jabłek.
