Żyto jest niezwykle łatwą w uprawie rośliną. Jednak niektórzy ogrodnicy nie sadzą tych zbóż, ponieważ nie wiedzą, jak zebrać żyto. Chociaż prawdą jest, że zbieranie plonów żyta bardzo różni się od zbierania pomidorów ogrodowych, nie oznacza to, że zbieranie żyta jest skomplikowane. Czytaj dalej, aby uzyskać informacje na temat zarządzania zbiorami żyta, w tym wskazówki dotyczące tego, jak i kiedy zbierać żyto.
Zbieranie roślin żyta
Żyto jest uprawiane jako roślina spożywcza w wielu częściach świata, a zboża są często głównym składnikiem pieczywa. Jednak w ogrodach przydomowych żyto jest często uprawiane jako niedroga i skuteczna roślina okrywowa.
Żyto, jedna z najbardziej wytrzymałych roślin zbożowych, może być wysiewana później jesienią niż podobne rośliny. Jest silniejszy i szybciej rośnie niż pszenica. Jako roślina okrywowa oferuje rozległy system korzeniowy utrzymujący glebę i świetnie radzi sobie z zapobieganiem chwastom. Wychwytuje również i zatrzymuje nadmiar azotu w glebie.
Ogrodnicy, którzy używają żyta jako rośliny okrywowej, często nie przejmują się zbiorem żyta. Oznacza to, że nie muszą się martwić o zbieranie żyta. Raczej ci ogrodnicy zabijają żyto, gdy spełniło swoje zadanie, wałując, opryskując, spalając lub kosząc.
Kiedy zbierać żyto?
Jeśli jesteś ogrodnikiem, który liczy na zbiory żyta, musisz wiedzieć, kiedy i jak zbierać żyto. Czas jest łatwy, ponieważ możesz obserwować, jak twoja uprawa przechodzi przez etapy w kierunku złotej dojrzałości. Gdy żyto dojrzeje, możesz zacząć zbierać żyto.
Aby dowiedzieć się, kiedy nadszedł czas na zbiory, obserwuj, jak ziarno przechodzi przez trzy etapy. W pierwszym etapie, gdy wyciskasz ziarno, wycieka mleczny płyn. W drugim etapie to „mleko” twardnieje w ziarnie, a ziarno po prostu wgniata się przy ściskaniu.
Czas zbiorów żyta przypada na trzecią, dojrzałą fazę. Ziarno jest twarde i ciężkie. Kiedy ściskasz ziarno, nie sączy się ani nie wcina, a głowa zwisa. Wtedy chcesz zacząć zbierać plony żyta.
Jak zbierać żyto
Gdy twoje ziarno dojrzeje, musisz usunąć główki nasienne z rośliny, aby zebrać żyto. Najlepsza metoda zależy od wielkości uprawy i Twoich preferencji.
Możesz po prostu odłamać główki nasienne i zebrać je w koszu. Alternatywnie możesz użyć nożyczek ogrodowych, sekatorów, sierpa lub kosy. Narzędzia są przydatne przy większych zbiorach.
Nie zapomnij wysuszyć główek nasiennych lub snopków żyta. Pozwól im wyschnąć na tydzień lub dłużej przed procesem omłotu. Wtedy usuwasz jadalne części plonu. Możesz oddzielić główki od łodyg, pocierając główki nasion między dłońmi, uderzając je drewnianym patykiem, depcząc je stopami lub przewracając je w metalowej puszce. Następnie oddziel nasiona, przesypując je z jednego wiadra do drugiego przed wentylatorem.
