Najprawdopodobniej czosnek, który kupujesz w supermarkecie, to biały czosnek kalifornijski późny. Co to jest czosnek kalifornijski późny? Jest to najczęściej używany czosnek w Stanach Zjednoczonych, ponieważ jest doskonałym czosnkiem ogólnego użytku, który dość dobrze się przechowuje. Poniższy artykuł zawiera informacje na temat uprawy czosnku kalifornijskiego późnego.
Co to jest kalifornijski późny biały czosnek?
California Późny czosnek to odmiana czosnku o srebrzystej skórce lub miękkiej szyi, która dojrzewa później niż czosnek California Early o gorętszym, klasycznym smaku czosnku. Płodny hodowca, kalifornijski późny czosnek toleruje gorące wiosenne temperatury i ma doskonałą trwałość około 8-12 miesięcy.
Jest zbierana wczesnym latem i wytwarza duże cebulki z 12-16 ząbkami dobrej wielkości, które są idealne do pieczonego czosnku lub do innych zastosowań. Ponadto rośliny czosnku z Kalifornii późnego tworzą piękne warkocze czosnkowe.
Uprawa kalifornijskiego późnego białego czosnku
Ten rodzinny czosnek można uprawiać w strefach USDA 3-9. Jak we wszystkich odmianach czosnku, cierpliwość jest zaletą, ponieważ cebulki rozwijają się trochę czasu - około 150-250 dni od posadzenia w przypadku czosnku kalifornijskiego późnego. Ten czosnek można wysiewać od października do stycznia, gdzie temperatury są łagodne na obszarze z co najmniej 6 godzinami słońca dziennie i temperaturą gleby co najmniej 45 F. (7 C).
W przypadku największych cebul posadź goździki w żyznej glebie z dużą ilością materii organicznej. Rozbij cebulki na pojedyncze ząbki i wysiewaj w rzędach oddalonych od siebie o 46 cm, z roślinami w odstępach 10-15 cm i około 2,5 cm w głąb gleby.
Utrzymuj łóżka umiarkowanie wilgotne i nawozić wiosną nawozem organicznym. Gdy wierzchołki zaczną brązowieć, przestań podlewać rośliny na kilka tygodni. Gdy całe wierzchołki wyschną i zrumienią się, delikatnie wyjmij cebulki czosnku z ziemi.
