Jeśli chcesz spróbować nowych i tradycyjnych potraw, które rosną natywnie, spróbuj uprawiać dzikie warzywa. Czym są dzikie warzywa? Są to pokarmy, które zbieramy od wielu stuleci i wraz z dziczyzną są tym, co utrzymywało rdzennych mieszkańców. Większość z nich jest bardzo pożywna i ma różnorodne zastosowania poza sferą kulinarną.
Sprawdź te potencjalne dzikie rośliny warzywne i uzyskaj wskazówki dotyczące ich pielęgnacji.
Co to są dzikie warzywa?
Żerowanie to świetny sposób na wprowadzenie dzikiej i naturalnej żywności do swojej rodziny, ale możesz również rozważyć uprawę dzikich warzyw. Ponieważ te pokarmy są rodzime i zostały przystosowane do lokalnych warunków pogodowych i innych warunków, pielęgnacja dzikich warzyw jest minimalna. Dzięki temu jedzenie dzikich warzyw jest tak łatwe, jak wyjście tylnymi drzwiami i zebranie ich.
To, gdzie mieszkasz, decyduje o tym, jakie warzywa rosną w naturze. Większość regionów posiada listę lokalnej dzikiej żywności za pośrednictwem uczelni lub uniwersytetu. To, co rośnie w Indiach, takie jak kurdu, może wydawać się egzotyczne dla nas w Ameryce Północnej z żółtym dokiem w naszych ogrodach, ale jest odwrotnie. Możesz uprawiać dzikie warzywa z innych narodów, pamiętaj tylko o dopasowaniu warunków uprawy dla każdej rośliny.
Najłatwiejszym i najbardziej bezobsługowym sposobem na cieszenie się dzikimi roślinami warzywnymi jest używanie wyłącznie rodzimych roślin. Taka flora już dobrze rośnie w regionie i nie jest tak podatna na choroby i szkodniki.
Wybór dzikich warzyw
Możesz tego nie wiedzieć, ale możesz już mieć dzikie jadalne w swoim krajobrazie. Oczywiście, nie znając ich wartości odżywczej, możesz uznać je za chwasty. Rośliny takie jak te obejmują:
- Mniszek lekarski
- Portulaka
- Mlecz
- Jeżyny
- Czerwona koniczyna
- Szczaw owiec
- Fiołki
- Chrząszcz
- Dzika Cebula
Aby uzyskać dodatkowe opcje roślin, możesz spróbować:
- Rampy
- Pieczęć Salomona
- Lilia stawowa
- Fioletowa Angelica na łodygach
- Pickerel Chwastów
- Ożypałka
- Dzikie Winogrona
- Banan
- Sałata Górnicza
- Pokrzywa
- Dzika truskawka
- Morwa
Istnieje wiele innych rodzimych i jadalnych roślin, które rosną dziko w naturze lub w twoim ogrodzie. Możesz nawet importować niektóre z innych krajów, aby wypełnić swoją międzynarodową spiżarnię. Istnieją rośliny, które zapewniają jadalne nasiona lub przyprawy, dzikie warzywa, warzywa korzeniowe, warzywa typu kiełkującego i włóczniowego i wiele innych. Wybierz rośliny, które dobrze sprawdzą się w Twoim ogrodzie.
Pielęgnacja dzikich warzyw
Wiele dzikich warzyw jest nazywanych przez ogrodników chwastami. Gdzie się rozwijają? Ogólnie rzecz biorąc, w ubogiej, zaburzonej glebie, w pełnym lub częściowym nasłonecznieniu i często bez bezpośredniej wody. Dzikie rośliny są twarde jak paznokcie i nie wymagają specjalnej pielęgnacji.
Daj im przeciętną wodę i być może górną sukienkę z dobrze zgniłym kompostem, uważaj na szkodniki i choroby i to prawie wszystko. Nie musisz nawet uprawiać ziemi ani usuwać gałązek i kamieni. Większość dzikich roślin łatwo przystosowuje się do takich przeszkód.
Zrzeczenie się: Treść tego artykułu jest przeznaczona wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKICHKOLWIEK ziół lub roślin do celów leczniczych lub w inny sposób, skonsultuj się z lekarzem, zielarzem medycznym lub innym odpowiednim profesjonalistą w celu uzyskania porady.
