Odmiana kapusty Deadon to uderzający, późnosezonowy savoy o doskonałym smaku. Podobnie jak inne kapusty, jest to warzywo zimne. Stanie się jeszcze słodsza, jeśli przed zbiorami natrafisz na mróz. Uprawa kapusty Deadon jest łatwa i zapewni smaczną, wszechstronną kapustę na jesienne i wczesnozimowe zbiory.
Odmiana kapusty Deadon
Odmiana kapusty Deadon jest bardziej częściowym savoy. Jest podobny do odmiany znanej jako January King, z liśćmi, które nie są tak pomarszczone jak savoy, ale nie tak gładkie jak odmiana kulista.
Podobnie jak odmiany Savoy, liście Deadon są delikatne i delikatniejsze niż się wydaje. Łatwiej je jeść na surowo niż gładkie, grube liście kapusty kulistej i mają piękny słodki smak. Możesz łatwo cieszyć się świeżymi liśćmi w sałatce, ale są one również odporne na marynowanie w kiszonej kapuście, smażenie lub pieczenie.
Niepowtarzalny jest również kolor kapusty włoskiej Deadon. Rośnie jako uderzająco purpurowy kolor magenta. Gdy rozwija swoje zewnętrzne liście, ujawnia się limonkowo-zielona głowa. To świetna kapusta do jedzenia, ale może być również dekoracyjna.
Jak uprawiać kapustę Deadon
Uprawa kapusty Deadon jest prosta, jeśli przestrzegasz ogólnych zasad dotyczących kapusty: żyzna, przepuszczalna gleba, pełne słońce i regularne podlewanie przez cały sezon wegetacyjny. Deadon dojrzewa około 105 dni i jest uważany za późną kapustę.
W przypadku długiego okresu dojrzałości można faktycznie rozpocząć uprawę tej kapusty dopiero w czerwcu lub lipcu, w zależności od klimatu. Zbierz główki po pierwszym lub dwóch przymrozkach, ponieważ dzięki temu smak będzie jeszcze słodszy. W łagodniejszym klimacie Deadon można rozpocząć jesienią na wiosenne zbiory.
Uważaj na szkodniki latem. Cutworms, pchełki, mszyce i kapustnicy mogą być szkodliwe. Zdmuchnij mszyce z liści za pomocą węża i użyj osłon rzędów, aby chronić przed większymi szkodnikami. Odmiana Deadon jest odporna na więdnięcie fusarium i żółcień fusarium.
