Jeśli chcesz sadzić warzywa, które przetrwają zimowy chłód, spójrz na zimową kapustę January King. Ta piękna kapusta półwłosa od setek lat jest klasykiem ogrodniczym w Anglii i jest również ulubioną kapustą w tym kraju.
Styczeń Rośliny kapusty królewskiej przetrwają najgorsze zimy, w tym silne mrozy i opady śniegu, aby w styczniu dostarczyć fioletowe główki kapusty. Czytaj dalej, aby uzyskać informacje na temat uprawy January King i wskazówek dotyczących wykorzystania kapusty.
Kapusta Zimowa Król Stycznia
Uprawiając kapustę January King uprawiasz kapustę najlepszą w swojej klasie. Te energiczne rośliny rodowe wytwarzają wspaniałe główki kapusty z jasnozielonymi wewnętrznymi liśćmi i zewnętrznymi liśćmi w kolorze ciemnofioletowym z lekko zielonym odcieniem.
Kapusta waży około 1-2 kg i jest dobrze wypełnioną, lekko spłaszczoną kulą. Spodziewaj się zbiorów w styczniu lub lutym. W niektórych latach zbiory sięgają marca.
Fani nazywają te rośliny niezniszczalnymi, ponieważ kapusta przetrwa wszystko, co może im rzucić zima. Przepływają przez temperatury zbliżające się do zera, nie mrugają przy twardym mrozie i oferują zachwycająco mocny smak kapusty.
Uprawa styczniowej kapusty królewskiej
Jeśli chcesz zacząć hodować te kapusty, musisz działać szybko. Kapusta potrzebuje prawie dwa razy więcej czasu wzrostu zimą niż latem, około 200 dni od posadzenia do dojrzałości.
To może sprawić, że będziesz się zastanawiać, kiedy sadzić kapustę January King? Lipiec to chyba najlepszy miesiąc na sadzenie. Chociaż uprawa tej odmiany zajmie kilka miesięcy w ogrodzie, wielu ogrodników uważa, że warto zbierać świeżą kapustę z ogrodu w styczniu.
Styczniowe zastosowania kapusty królewskiej
Zastosowania tej odmiany kapusty są praktycznie nieograniczone. To kulinarna kapusta o cudownie mocnym smaku. Dobrze sprawdza się w gęstych zupach, idealnych do spożycia w styczniu i lutym. Dobrze sprawdzają się również w zapiekankach i każdym daniu, które wymaga kapusty. Jeśli lubisz faszerowaną kapustę, ta jest zdecydowanie dla Ciebie. Jest również świetny na surowo w zimnych sałatkach.
Możesz również zbierać nasiona kapusty January King. Poczekaj, aż łodygi nasion wyschną, a następnie zbierz je i połóż na plandece. Przejdź po nich, aby wymłócić nasiona.
