Nic nie pada tak jak jaskrawo zabarwiona ozdobna kapusta (Brassica oleracea) znajduje się wśród innych jesiennych produktów, takich jak chryzantemy, bratki i kwitnący jarmuż. Zimny sezon roczny jest łatwy do uprawy z nasion lub można go kupić w centrum ogrodniczym, gdy zbliża się jesień.
O kapuście ozdobnej
Kapusta ozdobna, zwana także kapustą kwitnącą, ma gładkie, faliste brzegi z jasnymi rozetowymi środkami liści różowych, fioletowych, czerwonych lub białych. Rośnie na około stopę szerokości i do 15 cali (38 cm) wysokości z kopczystym pokrojem.
Choć uważana za jadalną - ma bardzo gorzki smak - kapusta ozdobna jest częściej używana jako dodatek do żywności. Można go spożywać metodą podwójnego gotowania w celu zmniejszenia goryczki lub smażyć na oliwie z oliwek.
W krajobrazie ozdobne rośliny kapusty można łączyć z kwitnącym jarmużem i późnymi sezonami jednorocznymi, które tolerują mróz, takimi jak petunie, chryzantemy i lwie paszcze. Wyglądają oszałamiająco w pojemnikach, przed obramowaniem, jako obrzeże lub w masowych nasadzeniach.
Ich kolor nasila się wraz ze spadkiem temperatury, szczególnie poniżej 50 stopni F. (10 C). Rośliny kapusty ozdobnej zazwyczaj przeżywają do około 5 stopni F (-15 C) i będą ozdobą krajobrazu, aż zima stanie się surowa.
FYI: Podczas gdy większość ludzi kojarzy kwitnący jarmuż i kapustę jako jedną roślinę, istnieje niewielka różnica między kapustą ozdobną a jarmużem kwitnącym. Technicznie rzecz biorąc, oba są takie same i należą do tej samej rodziny, przy czym oba typy są uważane za jarmuż. Jednak w ogrodnictwie rośliny ozdobne lub kwitnące jarmużu mają głęboko przycięte, kręcone, plisowane lub pofałdowane liście, podczas gdy ozdobna lub kwitnąca kapusta ma szerokie, płaskie liście o jaskrawych kontrastujących kolorach.
Rosnące kwitnące rośliny kapusty
Kwitnąca kapusta jest łatwa do wyhodowania z nasion, ale musi być rozpoczęta w środku lata, aby była gotowa do sadzenia jesiennego. Do kiełkowania potrzebne jest światło, więc posyp nasiona na podłoże, ale nie przykrywaj ziemią.
Utrzymuj temperaturę od 65 do 70 stopni F (18 do 21 C), aby wspomóc kiełkowanie. Sadzonki powinny wyrosnąć za 4 do 6 dni. Utrzymuj niską temperaturę w okresie wzrostu.
Ustaw je w pełnym słońcu, w popołudniowym cieniu, gdzie miejsca są bardzo ciepłe. Preferują gleby wilgotne, przepuszczalne, nieco kwaśne. Nawozić nawozem o opóźnionym działaniu około trzy tygodnie po posadzeniu lub przeniesieniu do pojemników.
Jeśli lata są zbyt gorące na uprawę nasion, możesz zdecydować się na zakup przeszczepów w centrum ogrodniczym. Poszukaj dobrego koloru i rozmiaru odpowiedniego do pożądanego obszaru sadzenia. Zakupiona kapusta kwitnąca zazwyczaj nie będzie rosła znacznie więcej po posadzeniu. Gdy temperatura spada, kolory powinny się jednak zintensyfikować.
Rośliny kapusty ozdobnej są podatne na te same szkodniki i choroby, co kapusta i jarmuż uprawiane w ogrodzie, ale w znacznie mniejszym stopniu, biorąc pod uwagę porę roku. Jeśli zauważysz, zastosuj odpowiednie kontrole biologiczne.
