Ogórki są dość łatwe w uprawie iw zależności od odmiany są podstawą sałatek lub niezbędnym elementem marynowania. Rodzaje ogórków znalezione w sklepie spożywczym mają cienką, smaczną skórkę, ale czasami te uprawiane w ogrodzie mają twardą skórkę.
Co sprawia, że skórki ogórka są twarde? Twarda skórka ogórka jest najprawdopodobniej wynikiem uprawy różnych ogórków. Oczywiście, jeśli skórka ogórka jest zbyt twarda, zawsze można ją obrać; ale jeśli wolisz uprawiać owoce bez twardej skórki ogórka, czytaj dalej.
Co sprawia, że skórki ogórka są twarde?
Ogórki uprawiane do jedzenia prosto z ogrodu są dwojakiego rodzaju. Są cukierki odpowiednie do uprawy w szklarni i takie, które lepiej nadają się do uprawy na zewnątrz. Ogórki przeznaczone do uprawy na zewnątrz nazywane są „ogórkami kalenicowymi”.
Ogórki kalenicowe tolerują niższe temperatury i często są kolczaste lub wyboiste, stąd mają twardą skórkę ogórka. Jeśli nie lubisz tej twardej skórki ogórka, spróbuj uprawiać odmiany szklarniowe. Są to rodzaje ogórków, które można znaleźć w sklepach spożywczych i mają cienką, gładką skórkę.
Kolejny powód twardej skóry ogórka
Jeśli masz twardą skórkę ogórka, innym powodem może być zbyt długi czas pozostawienia owocu na winorośli. Ogórki, które rosną, będą miały twardszą skórę. Tylko dlatego, że skórka ogórka jest zbyt twarda, nie oznacza to, że owocowi w żaden sposób brakuje. Jeśli skórka ogórka jest dla Ciebie za twarda, po prostu obierz i ciesz się pysznymi owocami w środku.
Wyjątkiem jest kiszenie ogórków. Jeśli pozostawi się im duże rozmiary, stają się coraz bardziej gorzkie, nie mówiąc już o nieprzyjemnie twardej skórce ogórka. W przypadku ogórków kiszonych większy nie znaczy lepszy!
