Nigdy więcej nie będziesz miał wymówki, aby nie zjeść świeżej zielonej sałaty, jeśli wyhodujesz sałatkę w garnku. Jest bardzo łatwy, szybki i ekonomiczny. Ponadto uprawa zieleni w pojemnikach pozwala wybrać preferowane rodzaje zieleni, zamiast zadowalać się jedną z tych mieszanek supermarketów. Sałatkowe warzywa w pojemnikach są również tańsze niż zakup tych butikowych zielonych warzyw. Ogród salaterkowy to naprawdę wygrana/wygrana. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać warzywa w doniczce.
Korzyści z ogrodu do sałatek
Podczas gdy asortyment supermarketów cały czas się powiększa, w sklepach spożywczych wciąż jest zwykle tylko garstka zielonych warzyw. To tylko wierzchołek góry lodowej. Jest o wiele więcej zieleni do wyboru, a wiele z nich jest bardziej kolorowych (tj. Nie tylko bardziej aromatyczne, ale i bardziej odżywcze niż warzywa kupowane w sklepie).
Ponadto łatwo jest uprawiać własne mikroziele za ułamek kosztów. Zielone można również zbierać, zrywając liście zamiast całej rośliny. Oznacza to, że masz stały dostęp do świeżej zieleni podczas uprawy warzyw w pojemnikach. Powinieneś być w stanie cieszyć się 3-4 plonami z każdej rośliny, ale możesz także sadzić sukcesywnie, aby za kilka tygodni mieć kolejną zupełnie nową roślinę do zbioru.
Ponadto rośliny rosnące w doniczkach są mniej podatne na chrupanie przez szkodniki lub choroby przenoszone przez glebę.
Sałatka z warzyw w pojemnikach nie wymaga dużo miejsca ani nawet dużego wysiłku. A z szybkim powrotem większość sałat dojrzewa po około trzech tygodniach. To również sprawia, że jest to idealny zabawny i edukacyjny projekt do pracy z mniej niż cierpliwymi dziećmi.
Jak uprawiać warzywa w doniczce
Sałata to jedno z najstarszych warzyw, opracowane z sałaty kłującej, która jak sama nazwa wskazuje, była mniej niż pożądaną zielenią. Dzięki wyeliminowaniu mniej pożądanych cech, takich jak kolce, powstała sałata bardziej jadalna.
Obecnie do wyboru są setki różnych odmian zieleniny, a wraz z sałatą możesz uprawiać inne warzywa, takie jak szpinak, buraki, jarmuż lub boćwina. Możesz również dodać jadalne kwiaty lub zioła, aby dodać pizzazz do swoich sałatek. Należy pamiętać, że nie wszystkie wymienione tutaj rośliny mają podobne wymagania dotyczące uprawy. Na przykład zioła są zwykle mało wymagające w utrzymaniu, odporne na suszę. Nie byłyby dołączone do twoich delikatnych zieleni, ale mogłyby być pojemnikiem uprawianym obok ogrodu miski sałatkowej.
Aby wyhodować sałatkę w doniczce, wybierz tacę, doniczkę lub skrzynkę z okienkiem, która ma co najmniej 43 cm szerokości i 15-30 cm głębokości. Upewnij się, że pojemnik ma odpowiednie otwory drenażowe na dnie.
Wybierz swoje zielenie. Oprócz wyżej wymienionych, niektóre z wielu typów obejmują:
- Rukola
- Rzeżucha
- Escarole
- Endywia
- Mache
- Mizuna
- Tatsoi
Podobnie możesz posadzić mieszankę „mesclun”, która zwykle zawiera rukolę, sałatę, trybulę i endywię.
Napełnij pojemnik zwilżoną, dobrej jakości ziemią doniczkową lub własną. Wysiej nasiona gęsto z ½ cala (1 cm) między nasionami. Utrzymuj garnek wilgotny podczas kiełkowania i później. Rozcieńczyć rośliny, gdy mają kilka cali (8 cm) wysokości za pomocą nożyczek. Następnie możesz wrzucić przerzedzone warzywa do sałatki jako mikrozielone.
Gdy rośliny osiągną 10-15 cm wysokości, nawozić je rozpuszczalnym nawozem o połowie mocy. Rośliny można zbierać po kilku tygodniach, przycinając tylko wybrane liście.
