Myślisz o uwarzeniu własnego piwa? Podczas gdy suszony chmiel można kupić do użytku w swoim warzeniu, nowy trend polegający na używaniu świeżego chmielu jest w ruchu, a uprawa własnej przydomowej rośliny chmielu jest dobrym sposobem na rozpoczęcie. Czy jednak chmiel rośnie z kłączy czy roślin? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Czy chmiel rośnie z kłączy czy roślin?
Kłącze to podziemna łodyga rośliny, która jest zdolna do wypuszczania korzeni i pędów z węzłów. Nazywane również podkładkami, kłącza zachowują zdolność wysyłania nowych pędów w górę, aby stać się rośliną. Tak więc, odpowiedź brzmi, że rośliny chmielowe są uprawiane z kłączy, ale można kupić albo kłącza chmielowe do uprawy, albo ustalone rośliny chmielowe do sadzenia w swoim ogródku piwnym.
Skąd wziąć kłącza chmielu?
Kłącza chmielu do uprawy w przydomowym ogródku można nabyć online lub za pośrednictwem licencjonowanej szkółki. Rośliny z licencjonowanej szkółki są często bardziej niezawodne i odporne na choroby, ponieważ chmiel jest podatny na wiele chorób i szkodników, w tym na wiroidy karłowatości chmielu i inne wirusy, mączniaka rzekomego, więdnięcie Verticillium, żółć korony, węgorek korzeniowy i mątwik chmielowy -żadnego z nich nie chcesz infiltrować swojego chmielowego ogrodu.
Chmiel pochodzi z roślin żeńskich i może trwać co najmniej trzy lata, aby uzyskać pełny plon; w związku z tym rolnik/inwestor powinien kupować certyfikowany materiał z renomowanych źródeł. National Clean Plant Network for Hops (NCPN-Hops) w Centrum Rolnictwa i Rozszerzeń Washington State University koncentruje się na identyfikacji i eliminacji chorób, które wpływają na plony i jakość chmielu. Zakup kłączy chmielu do uprawy od NCPN to gwarancja, że otrzymasz zdrowy, wolny od chorób zapas.
Alternatywnie, jeśli kupujesz w innym miejscu, skontaktuj się z Departamentem Rolnictwa dla tego stanu w przypadku pytań dotyczących licencji sprzedawcy. Przejdź do strony wysyłki członka National Plant Board i kliknij nazwę stanu, co spowoduje wyświetlenie strony internetowej Departamentu Rolnictwa tego stanu oraz nazwisko osoby kontaktowej w przypadku pytań.
Sadzenie kłączy chmielu
Chmiel jest łatwy w uprawie, jeśli jest posadzony na żyznych glebach organicznych z wystarczającą ilością miejsca na winorośl o długości od 20 do 30 stóp (6-9 m), w regionie o długim okresie wegetacji w pełnym słońcu.
Posadź chmiel nie później niż do połowy kwietnia na obszarach ciepłych i do połowy maja w regionach chłodniejszych. Najpierw wykop wąski rów o głębokości około 31 cm i nieco dłuższy niż kłącze chmielu. Posadź jedno kłącze z pąkami skierowanymi do góry na wzgórze i przykryj 2,5 cm luźnej ziemi. Kłącza powinny być oddalone od siebie o 3 do 4 stóp (około 1 m) i mocno ściółkowane, aby pomóc w zwalczaniu chwastów i ochronie wilgoci.
Na wiosnę popraw glebę kompostowanym nawozem, a w czerwcu załóż azot po ½ łyżeczki na roślinę.
Z każdego kłącza wyrośnie kilka pędów. Gdy pędy osiągną długość około stopy (31 cm), wybierz dwa lub trzy najzdrowsze i usuń wszystkie pozostałe. Trenuj pędy, aby rosły wzdłuż kratki lub innego wsparcia, nawijając je zgodnie z ruchem wskazówek zegara, zgodnie z ich naturalnym nawykiem wzrostu. Utrzymuj winorośle w odstępach, gdy je trenujesz, aby poprawić dostęp światła, cyrkulację powietrza i zmniejszyć częstość występowania chorób.
Kontynuuj utrzymywanie swoich roślin chmielowych przez kilka lat, a wkrótce będziesz zbierać szyszki na przełomie sierpnia i września, w sam raz, aby zaparzyć świąteczne piwa typu ale.
