Jeśli jesteś piwowarem domowym, nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż uprawa własnego chmielu. Rośliny chmielu wytwarzają stożek kwiatowy, który (wraz ze zbożem, wodą i drożdżami) jest jednym z czterech podstawowych składników piwa. Ale chmiel to długie, szybko rosnące pnącza, które wymagają strategicznego przycinania, aby wydobyć z nich jak najwięcej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak przycinać chmiel.
Kiedy należy przycinać chmiel?
Przycinanie chmielu rozpoczyna się bardzo szybko po wynurzeniu się rośliny z gleby. Chmiel wyrasta z kłączy, które w okresie wegetacyjnym wypuszczają kiść winorośli. Wiosną powinieneś mieć kilka pnączy wychodzących z tego samego miejsca. Gdy osiągną od 1 do 2 stóp (30 do 61 cm) długości, wybierz 3 lub 4 najzdrowsze winorośle, które chcesz zachować. Wytnij całą resztę z powrotem na ziemię.
Trenuj tych, których trzymałeś, aby wspinali się po wiszących sznurkach lub drutach prowadzących do górnej kraty.
Wycinanie winorośli chmielu
Przycinanie chmielu to proces, który należy utrzymywać przez całe lato, jeśli chcesz, aby twoje winorośle były zdrowe. Chmiel szybko rośnie i łatwo się plącze, a przycinanie roślin chmielu strategicznie wspomaga cyrkulację powietrza i poważnie zniechęca do chorób, robaków i pleśni.
W środku lata, gdy winorośl jest mocno przymocowana do kratki powyżej, ostrożnie usuń liście z dołu o długości 2 lub 3 stóp (0,6 lub 0,9 metra). Przycinanie winorośli chmielu w ten sposób ułatwi przepływ powietrza i ochroni winorośl przed wszystkimi problemami związanymi z wilgocią.
Aby dodatkowo zapobiec splątaniu i wilgoci, przycinaj rośliny chmielu do ziemi, gdy wypuszczają nowe pędy z gleby. Pod koniec sezonu wegetacyjnego przytnij całą roślinę do 0,6 lub 0,9 m długości, aby przygotować się na przyszły rok.
