Ogrodnicy i cukiernicy często zakładają, że najsłodszy jest rabarbar w kolorze głębokiej czerwieni. Jednak kolor rabarbaru ma niewiele wspólnego z jego smakiem. Jeśli jesteś fanem jaskrawoczerwonego rabarbaru, zgadnij co? Rabarbar występuje w kilku kolorach, w tym w odmianach różowego i cętkowanego rabarbaru. Możesz nawet odkryć, że zielone odmiany rabarbaru są zaskakująco słodkie i wydają się być bardziej produktywne! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o kilku z wielu rodzajów rabarbaru.
Rodzaje roślin rabarbaru
Oto kilka popularnych odmian rabarbaru do ogrodu:
Jeśli wolisz odmiany czerwonego rabarbaru, będziesz zachwycony „Holstein Krwioczerwony”, energiczna roślina wytwarzająca soczyste, ciemnoczerwone łodygi.
„Kanadyjska czerwień McDonalda” to kolejny ciemnoczerwony rabarbar, który dobrze sprawdza się w puszce, zamrażaniu lub plackach z rabarbarem.
„Kanada Czerwony” to rodzaj wiśniowo-czerwonego rabarbaru o słodkim, soczystym smaku.
Większość odmian rabarbaru nie jest czysto czerwona wewnątrz i na zewnątrz, ale „Czerwony Kolorado” jest wyjątkiem. Ta odmiana, która wytwarza łodygi wielkości selera, jest ulubiona do produkcji dżemów i galaretek ze względu na swój atrakcyjny kolor.
'Wiśniowo-czerwony' to słodka, delikatna odmiana o długich, grubych, wiśniowoczerwonych szypułkach.
Znany również jako Duża Wiktoria, 'Wiktoria' wytwarza średniej wielkości łodygi, które są ciemno malinowoczerwone u podstawy, stając się bardziej zielone bliżej liści.
Jeśli interesują Cię gatunki zielonego rabarbaru, „Nadrzeczny Gigant” jest mrozoodpornym rabarbarem o długich, bardzo grubych zielonych szypułkach.
Rabarbar o łagodnym smaku, 'Turecki' jest zielony wewnątrz i na zewnątrz, z wyjątkiem rumieńca czerwonego u podstawy.
Jeśli jesteś na rynku rabarbaru o nietypowym wyglądzie, spróbuj „Wino niemieckie”, odmiana o zielonych pędach z różowymi plamkami. Jest to podobno jeden z najsłodszych dostępnych rodzajów roślin rabarbarowych.
„Sutton” nie zawsze jest doceniany za swój wygląd, który jest zielono-czerwony. Jednak ta odmiana rabarbaru jest pachnąca, delikatna i lekko słodka.
Z atrakcyjnymi, różowymi szypułkami, które wydają się być grubsze niż wiele odmian, 'Wschód słońca' to wszechstronna odmiana, która dobrze sprawdza się do zamrażania, konserw, galaretek i ciast.
