Uprawa brukwi (Brassica napobassica), skrzyżowanie rzepy i kapusty, nie różni się zbytnio od uprawy rzepy. Różnica polega na tym, że uprawa brukwi trwa na ogół cztery tygodnie dłużej niż uprawa kapusty czy rzepy. Dlatego jesień to najlepszy czas na sadzenie brukwi.
Jak uprawiać Rutabaga
Pamiętaj, że te rośliny niewiele różnią się od rzepy. Różnica polega na tym, że korzenie są większe, jędrniejsze i bardziej okrągłe niż korzenie rzepy, a liście brukwi są gładsze.
Sadząc brukwi, sadzić około 100 dni przed pierwszymi przymrozkami późną jesienią. Przygotuj glebę tak, jak przy uprawie warzyw, zgrab ją i usuń wszelkie zanieczyszczenia i kamienie.
Sadzenie brukwi
Sadząc brukiew, wrzuć nasiona do przygotowanej gleby i lekko je zgrab. Posadź nasiona w ilości od trzech do dwudziestu nasion w rzędzie i zgrab je na głębokość około pół cala (1 cm). Pozostaw wystarczająco dużo miejsca, aby umieścić jedną lub dwie stopy (31-61 cm) między rzędami. Daje to miejsce korzeniom do pulchniania się i formowania brukwi.
Jeśli gleba nie jest wilgotna, podlej nasiona, aby wykiełkować i założyć zdrowe sadzonki. Gdy sadzonki pojawią się i osiągną około 5 cm wysokości, można je przerzedzić do około 15 cm od siebie. Jedną z największych zalet sadzenia brukwi i rzepy jest to, że kiedy przerzedzasz rośliny, możesz jeść przerzedzone liście jako zielone. Dotyczy to zarówno brukwi, jak i rzepy.
Kultywuj między pozostawionymi roślinami na głębokość od 2 do 3 cali (5-8 cm). Pomaga to napowietrzyć glebę i pozbyć się chwastów. Ponadto rozluźnia glebę wokół korzenia rosnącej brukwi, umożliwiając większy wzrost korzeni. Ponieważ brukiew jest warzywem korzeniowym, chcesz, aby brud był mocny wokół dolnej części liści, ale luźniejszy pod spodem, aby korzeń nie był zatrzymany w rozwoju.
Zbieranie Rutabagów
Zbierając brukwi, zbieraj je, gdy są miękkie i łagodne. Rosnące brukiew są gotowe do zbiorów, gdy są mniej więcej średniej wielkości. Zbieranie brukwi, gdy mają one średnicę od 3 do 5 cali (8-13 cm), daje brukiew najlepszej jakości. Upewnij się, że zebrane brukiew rosły bez żadnych przerw w okresie wegetacyjnym.
